相传，一日药王孙思邈入山采药，忽然窜出一条猛虎，瞬时间张开了血盆大口，直接把孙思邈扑倒在了地上。正当他认为自己这次死定了的时候，发现老虎只是张开口，却并没有咬他的意思。他探视老虎的口腔，发现它的嗓子极度红肿——老虎的喉咙被一块巨骨卡住，痛苦不堪。
医者仁心，孙思邈决定出手相救，但他也不得不顾虑自己的人身安全，忽然有了一个妙招，他取下药箱上的铜环，塞进了老虎口中，撑开老虎口腔，这样既帮助了他工作，又保护了他的安全。最终孙思邈取出卡住老虎喉咙的骨头，为老虎的伤口敷药止血。
当老虎获救后，向孙思邈摇尾低首，转身离去。这只铜环，后来成为游医行走四方的象征——“虎撑”。
孙思邈是中国隋唐之际（公元7世纪）著名的医药学家，被后人尊称“药王”。民间传说孙思邈医术高超，连龙虎都能治愈，因此孙思邈塑像或画像常常坐在老虎背上，头顶一条龙。
孙思邈不仅精通内科、外科、妇科、儿科等诸多领域，并深入钻研药物学、针灸、食疗以及养生之道。他编纂的《备急千金要方》及《千金翼方》，系统整理了古方、民间疗法与自己的临床经验。书名中的“千金”，并非指价值昂贵，而是提醒后人，人命至重，胜过千金之财。
大医精诚
在孙思邈看来，医术以德行为根基。正因如此，他在《千金要方》开篇，没有急着谈药论病，而是阐发医生的德行：一是精，医生救死扶伤，必须要有精湛的医术；一是诚，心存同情，与患者感同身受，不分贵贱贫富，一视同仁，视病如己，不避艰险，全心全意地救治。“大医精诚”与西方医学之父希波克拉底的誓词交相辉映，成为后世医生所遵循的医德誓言。
孙思邈的医德也体现在对名利的态度上。孙思邈三度受到皇帝征召：隋文帝、唐太宗、唐高宗曾请他入朝做官，他都固辞不受。他宁愿留在乡里，为普通百姓诊病施药。对孙思邈而言，医者的价值，不在朝堂之上，而在病榻之前。
孙思邈长年行走于山间，亲自采药、试药、炮制药物。他行走民间，观察到疾病与生活环境的关联，发现山中人易患颈部（甲状腺）肿大，便以海藻等物调治；针对夜间视力不佳的人，他选用动物肝脏；腿脚肿胀无力者（脚气病），则告诉病人日常多食用粗粮谷物而非精米白面。
在治疗方法上，孙思邈更具有机敏应变的能力。众所周知的导尿管是由美国泌尿科医生弗雷德里克·弗利（Frederic Foley）于1929年发明。然而，在一千多年前的唐代，孙思邈已运用类似的导尿术。孙思邈曾经治疗一尿闭患者，腹部胀痛难耐。他用细葱管剪去尖端，插入患者尿道，再一吹气，患者就成功排出尿液了。
孙思邈的食疗养生方
在孙思邈眼中，医者的责任不只是在病发之后施救，更在于教人避免走到必须求医的那一步。因此，他谈养生，总是从最平凡的三件事说起：怎么吃、怎么运动、怎么安顿自己的身心灵。
孙思邈提出“食疗”的概念，他形容理想的进食状态，应是“将饱未饱”。他不推崇厚味珍馐，反而一再提醒人们回到清淡之道。
他主张“食欲数而少，不欲顿而多”，即应该每日多次进食但每次分量少，而不是一次吃得很多。此外，他强调五味均衡，指出“酸多则伤脾，苦多则伤肺，辛多则伤肝，咸多则伤心，甘多则伤肾”，提醒人们勿过度偏好某一味道，以免扰乱脏腑的能量平衡。他还建议“一日之忌，暮无饱食”，也就是说晚上不要吃得太饱。
台湾新北市祥和中医诊所（Xiang He Traditional Chinese Medicine Clinic）院长邓正梁（Deng Zheng Liang）中医师对《大纪元》说，这是由于白天消化功能旺盛，早餐与午餐应正常进食，以助气血化生；晚餐则宜少吃或不吃，尤其避免宵夜。因为夜晚肝脏正进行解毒与代谢废物，此时强迫消化系统“加班”，不仅无法休息，更会累积毒素，加速动脉硬化与衰老。
孙思邈也非常重视老年养生食疗，特别推崇奶制品的滋补作用。“乳酪酥等，常食之令人有筋力胆干，肌体润泽”，如果经常食用牛奶、乳酪、酥油，能使人拥有强健的筋力、充沛的胆气，以及润泽的肌体；“惟乳酪酥蜜，常宜温而食之，此大利益老年”，然而中医认为老年人喝牛奶，应该温热后食用，因为牛奶性寒，如果冷食不利于消化。
经常运动但不宜逞强
在身体的运动方面，孙思邈以自然类比，流水因流动而不腐，门轴因转动而不坏。人亦如此，若终日静止，百病易生；但若过度运动，反而损伤元气。他主张持续而温和的活动，让身体保持运行，却不勉强自己逞强。
他认为“养性之道，莫久行久立，久坐久卧，久视久听”。意思是说，任何活动都要适度，养生的方法是不要长时间行走，也不要长时间站立、坐卧、注视或倾听。
精神是养生之本
孙思邈认为精神才是养生的根本。主张在疾病尚未出现之前，先安定内在。他告诫世人，过度追逐名利、积压愤怒与欲望，会耗损生命；健康的身体来自心平气和、欲望有节。他说，“凡心有所爱，不用深爱，心有所憎，不用深憎，并皆损性伤神”。意思是说，凡是心中喜爱的事物，不要过度喜爱；憎恨的事物，不要过度憎恨，如果感情太过激烈，就会耗损精神。
他说，在生活平稳、健康的时候，人们往往以为这种状态会永远持续下去，于是放纵自己的欲望，想做什么就去做，完全不加节制，甚至违背基本的生活原则和道德规范，自以为这样才是在顺应本性，却不知道这些行为日积月累，会成为各种疾病的隐藏根源。
因此，他强调“所至之处，勿得多求，多求则心自疲而志苦”，无论身处何种景况，都不要过度追求，因为过多索求会让心灵感到疲惫，精神也会变得消沉和痛苦。
孙思邈年少时体弱多病，但他学医后注重养生之道，年过九十岁，仍然耳聪目明，活到一百多岁才去世。孙思邈的养生哲学对现代人仍然有很大的启发。@
责任编辑：张晓慧#
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