【大纪元2026年04月12日讯】（大纪元记者徐文海台湾高雄报导）随着全球步入超高龄化社会，失智症防治与延缓衰老已成为医疗体系最严峻的挑战。2026年4月11日，由全球健康发展协会、纽约北方医学中心及高雄荣民总医院共同主办的“2026失智防治与逆龄医学跨界论坛”，于高雄荣总正式登场。这场汇聚医学、营养、生物技术及传统中医的学术盛事，吸引了实体与线上共计一百多位医疗专业人员与民众参与，共同勾勒预防医学的新蓝图。
上工治未病：从治疗走向前端管理
论坛由高雄荣总陈金顺院长、全球健康发展协会张宏泰理事长，以及纽约北方医学中心陈彦玲博士共同揭开序幕。张宏泰理事长在致词中引述《黄帝内经》“上工治未病”的古老智慧，指出面对失智症年轻化与人口老化，医疗价值必须从后端的“病后治疗”延伸至前端的“健康管理”。他强调，若能结合科学化监测、饮食与运动，人类有机会改写大脑衰老的轨迹。
惊人的数据：每3秒增加一名失智者
高雄荣总林育德副院长在论坛中分享了令人警惕的国际数据：2019年全球平均每 3 秒便新增一名失智症患者。失智人口预计将从2021年的5,500万人，暴增至2050年的1.39亿人。然而，现状不容乐观，国际医学科学基金会吴启裕博士指出，台湾患者平均延误3.5年才就医，这往往让患者错失了最佳的早期介入与延缓时机。
身体与脑力的联动：肌少症与 PCDS
健康老化不只是大脑的问题，更是全身性的协作。高雄荣总高龄医学中心周明岳主任提到，国人年长者平均约有 8 年时间处于不健康状态，需依赖长期照顾，这与“肌少症”息息相关。
高龄整合照护科梁志光主任进一步引出“身体认知机能低下症候群（PCDS）”的概念。他强调，当长者行动力下降、肌力减弱时，大脑功能会随之受损，两者互为因果。令人振奋的是，根据实证研究，三分之一的认知衰退是可逆转的，只要透过整体性的照护策略，就能同时改善身心状态。
预防从餐盘开始：避开5种伤脑食物
营养教育是抗衰老的基石。高雄荣总营养室石婷雯主任以“抗衰饮食”为题，提供具体的行动指引。她特别列出“5种必须限制的食物清单”，提醒民众维持神经健康：
● 红肉及加工品：每周不超过4次；
● 奶油/人造奶油：每天少于1汤匙；
● 起司：每周不超过1次；
● 油炸与速食：每周不超过1次；
● 糕点与甜食：每周少于5次。
中西合璧与结构医学：预防的新视角
论坛另一亮点在于跨领域的整合。高雄荣总传统医学科邱镇添前主任从中医观点解析衰老，提出透过刺激“百会穴”来提升时间与空间的定向感，并分享如“八味地黄丸”等传统药方在抗老化研究中的应用。
纽约北方医学中心顾问医师蓝士哲中医师，则从“结构医学”切入，探讨身体姿势、骨架结构与神经系统的关联。他指出，错误的体态会影响神经讯号传导，进而加速认知退化，并在现场亲自示范预防失智的保健动作，强调结构预防思维的重要性。
展望未来：打造韧性的长寿社会
论坛进入尾声时，由全球健康发展协会公益财源开拓委员会主委吴大树，向与会者说明目前在纽约筹建“北方医学院”的计划进度，期盼将这种跨学科、结合东西方智慧的医学模式制度化，培养更多具备预防医学远见的专业人才。
本次论坛不仅是一场学术交流，更是一次社会教育。主办单位期许，透过知识的分享，能让大众明白：衰老或许不可避免，但失智与失能是可以预防的。让“脑力长青”不再只是口号，而是每个家庭都能落实的生活目标。
责任编辑：郑桦◇
