【大纪元9月23日讯】蒸鸡蛋羹的碗很难洗净。如果在蒸鸡蛋羹前，先在碗内涂上一层熟油，再将蛋打入碗内搅拌蒸制，这样洗碗时只要用布一抹就能洗净；也可将蛋打入碗内搅好后，再倒入涂过油的碗内蒸制，洗涤时就更加方便。@
(http://www.dajiyuan.com)2003-09-23 07:21 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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