【大纪元11月4日讯】(自由时报记者杨若梅/报导 摄影/自由时报记者林韦言、沈昭良)
立冬转眼就到,现代人进补不要油腻不要高热量,要“补得巧、补得刚刚好”。
巧补对策依照个人体质属性,提供最适合的简单药膳汤品和随手冲泡的即时饮品,快找出最适合你的巧补对策,度过最适合养生的入冬时光。
血虚 专属巧补对策
红枣补血煲
材料:
红枣15个、当归3钱、熟地3钱、白芍3钱、川芎3钱、陈皮1.5钱、乌骨鸡200克、水8碗
做法:
1.鸡肉洗净切块,用滚水烫熟备用。
2.把药材洗净后加入8碗水和鸡肉块,大火煮开后,再转小火炖煮40分钟。完成!
材料:
红枣5钱、当归2钱、炙甘草2钱、冰糖适量、沸水500cc
做法:
1.将3种药材以冷水冲过之后,加入沸水500cc和冰糖适量。
2.焖10~15分钟之后,即可当茶饮用。
吴老师贴心讲解
血虚的人容易头晕疲劳、脸色唇色发白,这两款料理和饮品可以补血和胃。
忌
咽干不适的人,要将黄耆减量或暂时不喝。(http://www.dajiyuan.com)