【大纪元11月4日讯】(自由时报记者杨若梅/报导 摄影/自由时报记者林韦言、沈昭良)
立冬转眼就到,现代人进补不要油腻不要高热量,要“补得巧、补得刚刚好”。
巧补对策依照个人体质属性,提供最适合的简单药膳汤品和随手冲泡的即时饮品,快找出最适合你的巧补对策,度过最适合养生的入冬时光。
气虚 专属巧补对策
美白羊肉汤
材料:
枸杞子5钱、薏仁5钱、玉竹3钱、茯苓5钱、新鲜山药200克、羊肉片半斤、姜片5片、米酒1杯、冰糖少许、6碗水
做法:
1.薏仁用清水浸泡约2~3小时,使其吸水软化。
2.将中药洗净,加6碗水熬煮至剩一半汤汁时,加入姜片继续熬煮10分钟。
3.放入羊肉片、新鲜山药和其他调味料煮开即可。完成!
养生随手泡 补气生津茶
材料:
北沙参3钱、麦冬1钱、沸水500cc
做法:
1.将2种药材以冷水冲过之后,于壶中倒入热水和药材。
2.将药材焖至没冒蒸气时再喝。
吴老师贴心讲解
阴虚容易口干舌燥、眼睛酸涩、四肢发热,美白羊肉汤有润燥补血、滋养肺肾之效。补气生津茶则可以生津解渴、滋养肺肾。
忌
这道美白羊肉汤,肠胃虚弱的人请减量食用,发烧、咽痛的人暂时不要食用。补气生津茶的部分,肠胃虚弱的人可多加淮山2钱,容易便硬的人可多加麦冬1钱。(http://www.dajiyuan.com)