百香凉拌青木瓜丝

小可

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原料:青木瓜一个;百香果一颗;蒜头三粒;盐、糖、香油、辣椒各少许。

制法

1. 青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。

2. 切开百香果,挖出果肉及籽;蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。

3. 青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰,待冰凉后即可食用。
  
评价:开胃、去火,在口中清脆的嚼感透心凉!青木瓜不仅有丰胸的效果,对退火也很有效,凉拌后保留了脆脆的口感,十分清爽开胃。百香果则含有大量的维他命C,也是养颜美容的必需品。这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里,用餐时来上一盘,意犹未尽的滋味会让你不断想念!

【中国食疗网】(http://www.dajiyuan.com)

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