寒天吃药膳 暖身又养生

【大纪元11月8日讯】(据民视新闻报导)现在天气逐渐转凉，接近立冬，许多人都会开始进补。台中市有一家餐厅，最近推出龟鹿二仙胶和一条根的药膳，因为用料实在，十分受消费者欢迎。

热腾腾的药膳锅端上桌，里头都是实实在在的中药材，这锅可是老板精心准备的龟鹿二仙胶养生锅，用上乌骨鸡的腿肉，让鸡肉吃起来肉质滑嫩，而消费者上门，都是希望能藉药膳来养生。除了龟鹿二仙胶锅，这里的招牌锅还有一条根药膳，喝起来口味清甜，连老先生都常来光顾。

老板说，做药膳最怕药材用的不道地，虽然在台中市开店，药材可是跑到台南采购。这里的料理，样样讲求实在，连调味都讲究，连使用的盐是高级料理店用的玫瑰岩盐，有空的话，一群好友来这相聚，寒天吃药膳，既暖身又养生。(http://www.dajiyuan.com)