【大纪元2月2日讯】芳香植物是除了有鲜艳的花朵和绿色的植株外，还能散发各种不同的芳香气味的植物。研究中发现，有些芳香植物散发出的气味，除了香气成分外，还含有多种药用成分和抗氧化物质、抗菌物质等，能杀灭细菌、病毒，驱逐蚊、蝇毒虫。
芳香植物在医疗保健方面有着广泛应用的历史。早在1,000多年前，《神农本草经》及其他医学专著中，对这类植物就有“闻香治病”、“芳香除秽辟疫”的记载。
◎藿香(Agastache ragosus)
藿香的防疫治病有着久远的历史。早在《药品化义》一书中就指出：“藿香，其气芳香，善行胃气，以此调中，治呕吐霍乱，以此快气，除秽恶痞闷。”“香能和五脏，辛能通利九窍，若岗瘴时疫用之，不使外邪内侵，有主持正气之力。”《本草正义》中亦称藿香“可辟秽恶，解时行疫气”。
藿香还富含营养素和微量元素。它的嫩茎、嫩叶、嫩苗含有钙、胡萝卜素、蛋白质、纤维素及各种矿物质，可作为蔬菜食用，既美味可口，又是保健佳品。夏季常吃凉拌藿香，可预防感冒、暑湿、养颜美容。
◎艾(Artemisina arayi)又称艾蒿
艾叶熏烟，具有很强的驱除害虫，杀灭病菌和抑制病毒的作用。实验证明，每平方米用艾叶1～5克进行熏烟30～60分钟，对各种皮肤真菌、腺病素、鼻病素、流感病毒、疮疹病毒都有不同的程度的杀灭和抑制作用。民间在端午节用艾束悬挂门上，以驱除害虫、毒气，有的还编成各种小饰物，佩带身上，达到辟邪除秽和健身的目的。实践证明，冬季或流感流行季节，每周用艾叶烟熏家居1、2次，能使各种常见的致病细菌、病毒及真菌的数量显着减少，从而有效地预防各种呼吸道传染病的发生。
◎香莳萝(Anethum sativa)亦称茴香
香莳萝富含芳香油，茎、枝、叶均有香味，种子尤浓。据测，绿叶中含莳萝精油0.15%，而在果实中含油高达3%～4%。经分析，精油中含有茴香酮、柠檬、水芥菜等成分，可杀菌灭菌，预防上呼吸道感染。此外，莳萝精油还有健脾，开胃、消食以及镇静、治失眠等功效。
香莳萝含有丰富维生素、蛋白质、草酸钙、矿物质、微量元素等，它的青苗和嫩叶可做蔬菜食用，素炒或凉拌均别有风味，也可将其切碎放置于鱼、肉、蛋等荤菜上，既去腥气，又添香味，色香俱佳，是家居和酒席上的常用菜。
◎薄荷(Mentha arvensis)
薄荷在中医药中用途甚广，以茎、叶入药、性寒，味辛，具有解表、散风热的功能。主治外感发热、头痛、目赤、咽喉肿痛；用茎、叶煎汤熏洗，可治各种皮肤湿疹、漆疹。
薄荷富含芳香油，茎、叶均可提取薄荷油、薄荷脑，除在医药上有广泛的用途外，在食品工业和化妆品工业上也广为应用。
您不妨也在家里尝试着栽种一些自己喜欢的芳香植物品种，在体验植物芳疗的同时，还可以做一些芳香料理，享受一个健康美食，让芳香植物带给你更多的健康、快乐吧！◇(http://www.dajiyuan.com)
