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李振辉发挥巧思研发艾草商品 入选模范农民

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【大纪元4月18日报导】(中央社记者吴哲豪彰化县十八日电)花坛乡农民李振辉种植艾草,同时将艾草研发制作成各式各样的商品,包括保养用的化妆品、吃的面条饼干、拜拜时的沉香等。李振辉的巧思让艾草不再只是药用植物,不仅让自己成为艾草达人,也入选今年“十大经典神农选拔”的模范农民。

今年农委会取消神农奖,改举办“十大经典神农选拔”和模范农民,选出十位经典神农和十二位模范农民;李振辉说,选拔是由各乡镇农会选出一名代表提报到县农业局,县农业局再推荐人选给各区农改场,再由农委会和经济部的专家学者进行审核评分。

走进李振辉的艾草之家,一进门就闻到了艾草熏香的香味,架上则都是用艾草制作的各式各样商品,有艾草化妆水、艾草霜、艾草面条、艾草养生醋等。李振辉从军中退伍后,将传统的艾草粿改良成水饺大小,在市场上获得好评,又听说日本人喜爱艾草制作的食品,于是一头裁进了研发艾草的世界。

李振辉说,他研发了八十多种艾草产品,分为属于美容产品的“艾草美人”、有祈愿袋沉香的“招财纳福”、艾草面条面线的“飨宴”系列及“清洁养生”系列的艾草霜艾草牙膏等,而除了研发新产品外,他也将电脑管理导入,将农业转化成数字管理。

李振辉表示,他的艾草田有一甲,是全台湾最大的艾草田,目前他也和南投县一处农场合作契作,实施有机裁种,种出来的艾草也已经通过毒物测试,准备外销到日本。

李振辉说,经典神农和模范农民选拔都是经过专家学者评比后获得的荣誉,而评比的除了农委会的专家外,经济部也有参与,获选经典神农的农民都有在作外销生意,让他觉得农产品外销是一条不得不走的道路,因此将旗下的艾草产品另开新品牌,重新设计包装,让产品看起来更有质感,准备向国外市场进军,为台湾的艾草开创新的出路。

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