【大纪元4月22日讯】(据台视新闻报导)台湾的烘焙业将要站上国际舞台，和来自世界各国的甜点名师一较高下！今天在台北世贸举办世界杯蛋糕比赛台湾区代表选拔，三组参赛选手得在八小时内完成巧克力和拉糖作品，经过一整天的竞赛，冠军在傍晚出炉！
眼神专注，双手不停舞动，甜点师傅多年的技艺，在这一刻充份发挥。
原本只是不起眼的一块糖，经由师傅的巧手，幻化成一朵朵艳丽的花，在热闹的海洋里，丰富了颜色；而这一尊，如凤凰般展翅，师傅的高超技巧，让每一片糖透着如丝般的光泽。
这是世界杯蛋糕大赛台湾区的初赛，来自五星饭店和坊间的烘焙业师傅，组成三支队伍，从上午展开八个小时马拉松式的竞赛，要展现拉糖和巧克力蛋糕的造型和美味创意。
长达八小时的竞赛结束，三组队伍分别以海洋和神话为题，每一队都发挥充份创意，最后来自坊间的烘焙业者以高超的技艺打败五星饭店主厨，夺得冠军。
明年，他们将要前往新加坡参加复赛，若是如期晋级，后年就能代表台湾到法国里昂和世界选手一拼高下。
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