【大纪元1月6日报导】（中央社记者翁翠萍台北六日电）华山基金会计划二月农历过年前要办“独居老人尾牙宴”三百桌，招待全台独居长辈三千人并赠送敬老红包，但目前认捐的桌数和红包都不到三成，艺人白冰冰主持的“冰冰好料理”电视节目获知后，日前邀请八位长辈到摄影棚参与节目录影，希望藉由电视播出让更多民众响应爱心认捐。
各公司行号将纷纷在农历年前举办尾牙宴，慰劳员工一年来的辛劳，数以万计的人也将在热闹喜庆中庆贺新年到来，相对的，失能、失智、失依的三失老人将孤单寂寥的过年，华山基金会因此规划二月初举办独居老人尾牙宴，让独居长辈也能在众人陪伴下迎接新年。
以料理美食闻名的节目“冰冰好料理”知道讯息后，邀请华山基金会服务的八位长辈，于一月初到中视摄影棚参与节目录影，希望藉由一月十八日晚上七时的中天电视播出，让更多观众共同爱心响应。
“冰冰好料理”制作单位录影前贴心的询问长辈想吃的菜色，邀请名厨陈兆麟、翁茂安精心料理，并邀热心公益的主持人白冰冰和长辈一起享用丰盛的尾牙宴。白冰冰妙语如珠，笑称现场加起来的年纪将近七百岁，并说主厨做的是“孝亲料理”，鸡肉煮的软烂、鱼肉先去刺，细心处理都为让长辈好咀嚼，八十三岁的陈奶奶指定糖醋鱼料理，吃了大赞“陈师傅做的金好呷！”
参加节目录影的长辈几乎都第一次进电视台摄影棚，在棚外走廊就东张西望，请华山工作人员代为拍照留念。曾受邀到电视台合唱表演的九二高龄徐奶奶穿了首次亮相的棉噢红外套，让摄影棚增添欢乐喜气的过年味，白冰冰请徐奶奶跳“热情的沙漠”，奶奶跳起来毫不逊色，让白冰冰称赞“奶奶身体真勇健”，开朗活泼的徐奶奶则回说“谢谢冰冰好料理为长辈带来欢乐”。
华山基金会独居老人尾牙宴预计办三百桌，招待全台三千位长辈，并发放每位长辈敬老红包，目前认助桌数及红包都不到三成，白冰冰呼吁有更多的爱心投入一起推广，让长辈们也能有欢乐的尾牙宴，爱心专线（０二）二三九一九九０九转分机二九０洽陈小姐。
