【大纪元9月21日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县二十一日电）来自德文部落的Umu（爷爷）及Kaingu（奶奶），清晨到海拔八百公尺的林间，采收野生咖啡果实，用手工去除果肉，阳光日晒。这是马古都庄园的“马古都咖啡”介绍，您是否想体验这样的山中咖啡园生活，即日起到明年初，咖啡成熟的季节，马古都庄园推出“秘探德文咖啡”之旅。
屏东县三地门乡以排湾族为主，海拔一千二百公尺的德文村则是排湾族和鲁凯族交会的部落，风光明媚的德文村，整座村落依山势而建，处处保留原住民的传统文化，如石板制的屋墙、桌椅和图腾。
德文村近年因德文咖啡而出名，由于气候和土质适合种植咖啡，在日据时期，日本人大量种植阿拉比卡品种的咖啡树，曾经获得世界竞赛银牌奖，所种植的咖啡还是进贡日本天皇的极品，可惜后来产业没落。
近几年，三地门乡公所为了振兴部落产业，推广德文咖啡的种植，村民纷纷投入咖啡种植，也有不少外地人进入德文种植咖啡，目前，在海拔八百公尺的德文山区所种植的咖啡约有二十多公顷，而且还有日据时代留下来的五十年以上咖啡树。
德文咖啡这几年在有心人士经营下，每个种植咖啡的人都想打出自己的品牌，不断的在咖啡技术上研究突破，在国内咖啡市场上，已与古坑咖啡齐名，马古都咖啡就是德文咖啡品牌之一。
德文村一共有四个部落，其中相助巷以鲁凯族为主，目前约有十九户咖啡农，咖啡农包金茂一直协助族人推广咖啡，并且发展部落旅游，他在今年初，以国外葡萄酒庄的概念，结合了相助巷的咖啡农、三地门的工艺师和民宿业者，组成了马古都庄园。
包金茂说，马古都庄园不是一个特定封闭区域，而是以德文村的部落文化生态为主，结合了排湾和鲁凯的传统生活文化和工艺，在不同的季节推出不同的旅游型态，由于德文咖啡是德文的主要产业，因此也是马古都庄园的主打。
十月到隔年初是咖啡的产季，马古都庄园推出“秘探德文咖啡之旅”，带领游客了解德文咖啡的生长环境，体验采咖啡、烘培咖啡的乐趣，十二月开始，则是芋头产季，庄园将推出烘芋头之旅，一直到隔年的三、四月，则是德文村花开的季节，山间遍布梅花、樱花、梨花，庄园推出赏花之旅。
包金茂说，另外，也有砌石板屋的体验，以及部落生态文化的认识，如果想DIY工艺，庄园的伙伴则有琉璃珠工艺师沙滔和月桃编工艺师阮来银。
庄园里有石板屋民宿，称“巫婆之家”，就在互助巷里，可以住二十人，参加马古都庄园之旅的民众可以夜宿石板屋里，放慢脚步欣赏德文八景，体验山中岁月。
马古都庄园已设置网站，网站上并且行销“马古都咖啡”，“秘探德文咖啡”之旅，九月二十日已有第一批的游客，是民俗学者刘还月所带的团体，二天一夜行程，包括学习石板屋堆砌工法、探访芋头屋，以及参观咖啡园、采收咖啡、烘焙咖啡等，夜宿相助巷的民宿，直接的体验部落居民生活。
