【大纪元11月20日讯】（大纪元记者袁文德国报导）2010年《米其林美食指南》出炉了。这次评比，德国有23家餐厅获得了米其林星级餐厅的认证，加入了梦寐以求的星级餐厅行列。14家去年榜上有名的饭店如今因经济萧条闭门打烊，而丢掉了星级头衔，因此德国今年的星级餐厅实际上比去年增加了9家。德国米其林星级餐厅的总数增至225家，成为欧洲仅次于法国，星级餐厅最密集的国度。德国人不再是美食外行，已摇身变成了美食行业的佼佼者。
在Bad Peterstal-Griesbach黑森林酒店的Le Pavillon餐厅在此次评比中成绩最突出，所以由一颗星晋升为二颗星，因此德国的二星餐厅现在为18家。德国的星级餐厅分布在各地，尤以柏林和汉堡居多，各11家；慕尼黑有8家；而东部联邦州的米其林星级餐厅由14家增加到15家。另一个新鲜事是，掌杓的星级大厨中有两位女性，所以，现在德国共有八位星级女厨师。
对于一些既不想掏空荷包，又喜欢享受美食的食客，德国米其林推荐了362家厨艺精美、套餐价格又不超过35欧元的被称为Bib-Gourmand的餐厅。
红色《米其林美食指南》是世界权威杂志，今年在德国恰好是出版第100期。
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