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【大纪元3月23日报导】（中央社记者张荣祥台南市23日电）“愈低时，将来愈有高峰”，远东集团董事长徐旭东今天引用来宾副总统萧万长告诉他的话，以在景气不佳的当下，为“香格里拉台南远东国际大饭店”开幕营运立下目标。
远东集团旗下的香格里拉台南远东国际大饭店，位于台南市后火车站的圆柱形建物中，楼高38楼，是全市最高的建筑物，同时也是台南市第三间5星级饭店。
香格里拉台南远东国际大饭店中午开幕营运，由萧副总统、徐旭东、统一集团董事长高清愿、台南市长许添财、高雄县长杨秋兴、南科管理局长陈俊伟、国立成功大学校长赖明诏等人共同剪彩。
徐旭东说，他是抱着感激、高兴及沉重的心情，开设这间饭店，当他上午在饭店听到 1名小孩对妈妈说“以后不要再坐飞机到国外渡假时”，他这个礼拜的心情都会非常好。
萧副总统则对徐旭东开设香格里拉台南远东国际大饭店，给予有眼光、有勇气的赞誉；萧副总统表示，政府发展观光旅游，不只要吸引陆客，也要吸引全世界游客，让他们来到府城，了解台湾历史演变的时光隧道。
香格里拉台南远东国际大饭店表示，饭店缔造 7项优异纪录，包括中南部第1家国际级5星饭店、台南市最高地标、全台唯一拥有剧院式会议厅、台南市最多客房数、台南市唯一提供商务专属楼层、台南市最宽敞无梁柱的单一宴会厅、南台湾唯一淮扬料理景观餐厅。
