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国际食品展
【大纪元5月13日报导】（中央社记者姜远珍首尔13日专电）为协助台湾食品业者积极开发南韩食品市场，经济部国际贸易局委托中华民国对外贸易发展协会组团，参加今天起举行的2009年首尔国际食品展。
台湾参展团是由台湾区冷冻食品工业同业公会总干事沈达率领，参加了今天起至16日在首尔市北郊京畿道高阳市国际展览中心举行的国际食品展。
台湾云林县副县长李应元也率领了县政府参展团参展，展出云林县的名产马蹄蛤、黑落花生、蜂蜜、黑蒜头、奇香妙草醋等，格外引人关注。
驻南韩台北代表部代表陈永绰在经济组长林祥鸿、外贸协会驻韩代表–首尔台湾贸易中心馆长张扬鸿等陪同下，应邀与韩国农林水产食品部长官张太平一起剪彩。
这项国际食品展共分四个单元包括：食品展、食品技术展、食品安全展、食品包装展。其中，食品展最具代表性，参展厂商共有887 家、1730个摊位，预估将引约4万人次参观。
台湾馆位于展场国际馆第五展馆，由台湾今口香、天恩、茂霖、万家香、谷盛、富味香与味一公司等七家食品业者，以及台湾区的冷冻食品、酿造食品和糖果饼干面食等三个食品同业公会共同参加，共使用14个摊位，展出产品包含各式冷冻调理食品、冷冻素食、发酵乳、果醋、酱油、酱料、芝麻油、水产加工食品与各式糖果饼干等，都是台湾最具竞争力的食品。
张扬鸿表示，相较于南韩的食品口味，台湾食品口味稍甜，使用辛香料更为丰富，口味多元极具特色。
台湾厂商展出的食品反映出近年来台湾健康养生食品发展的趋势，例如强调健康养生概念的醋、红麹等。水产加工传统为台湾休闲食品中的特色产品、风味独特的各式酱料和油品、台湾十分风行的健康素食等，都是参展的重点。
台湾食品业者希望介绍具岛屿特色的饮食给南韩民众，品尝来自南方的饮食文化。
