南加美食

【厨娘香Q秀】百年人气小吃：芋头做的美食
以追求美食烹调美食当终身志业的 张丽蓉 老师，特别分享芋头盛会~鹿...
01月24日 人气 249
【厨娘香Q秀】百年人气小吃：芋头做的美食
新的一年 从一份简单的沙拉开始
在这道简单的金枪鱼菠菜色拉中，牛油果增加了顺滑的口感，而葵花籽则让...
01月23日 人气 171
新的一年 从一份简单的沙拉开始
香草精用完了？ 这八类食材可替代
制作饼干、布丁等点心常用到的香草萃取精（简称，香草精），萃取自香荚...
01月23日 人气 4462
香草精用完了？ 这八类食材可替代
【美食天堂】鲜虾锅贴做法～ 皮酥脆馅料多汁美味！
如果你这样做锅贴，一定超级受欢迎，每个人都会想知道，你是怎么做的...
01月23日 人气 684
【美食天堂】鲜虾锅贴做法～ 皮酥脆馅料多汁美味！
【美食天堂】清蒸鱼做法～超级滑嫩无腥味
鱼是过年必吃的年菜，鱼谐音余，所以象征着年年有余。在这里也祝福大家...
01月16日 人气 1422
【美食天堂】清蒸鱼做法～超级滑嫩无腥味
【厨娘香Q秀】早餐首选 古早味“葱花卷”
开立My chef我的主厨料理工作坊传授好手艺的 郑文照 老师带来...
01月16日 人气 233
【厨娘香Q秀】早餐首选 古早味“葱花卷”
非典型烤法式吐司：步骤简单怎么做都好吃
有人说法式吐司得名于法语pain perdu，意思是“丢掉的面包”...
01月15日 人气 326
非典型烤法式吐司：步骤简单怎么做都好吃
没有玉米淀粉怎么办？10种常备品来救场
因玉米淀粉混合水加热后会形成凝胶，常被用作炖菜、汤汁和烘焙的增稠剂...
01月13日 人气 88774
没有玉米淀粉怎么办？10种常备品来救场
新年新口味 加了奶酪的火鸡汉堡 好吃极了
新的一年，让我们来试试不一样口味的火鸡汉堡吧！记住：火鸡汉堡非常美...
01月12日 人气 157
新年新口味 加了奶酪的火鸡汉堡 好吃极了
【厨娘香Q秀】绿咖喱鸡和清蒸柠檬鱼
南洋料理中您最喜欢哪道菜？现在不用去泰国，跟着现任台湾公益厨师协会...
01月12日 人气 126
【厨娘香Q秀】绿咖喱鸡和清蒸柠檬鱼
【食光簿】北方大馄饨～意想不到的好吃！
记得第一次吃皮蛋馄饨是我大学时在学校附近的一个馄饨馆，当时那碗馄饨...
01月11日 人气 378
【食光簿】北方大馄饨～意想不到的好吃！
【美食天堂】白菜百财福袋汤包做法～新年快乐！
你可能吃过很多汤包，但你吃过白菜包的汤包吗？超级好吃！ 这个黄历新...
01月11日 人气 674
【美食天堂】白菜百财福袋汤包做法～新年快乐！
你习惯的料理方式恐影响健康 3招吃到更多营养
我们习以为常的料理方式很可能导致食物营养流失，好比用高温煎肉锁住鲜...
01月11日 人气 368
你习惯的料理方式恐影响健康 3招吃到更多营养
“小气鬼意大利面” 帮你用完橱柜剩余的食材
当我看到这道意大利面食谱的名字——小气鬼意大利面（Cheapska...
01月10日 人气 148
“小气鬼意大利面” 帮你用完橱柜剩余的食材
茴香配帕尔玛干酪柠檬酱 清新爽口的冬季沙拉
茴香（Fennel）有着淡淡的甘草味，通常刨成丝或切成薄片用来制作...
01月10日 人气 285
茴香配帕尔玛干酪柠檬酱 清新爽口的冬季沙拉
面包渣是百搭佐料 让家常菜不再普通
炒鸡蛋、蒸茄子、烤鲜肉蘑菇……这些简单的菜式，我们常常做，常常吃...
01月10日 人气 380
面包渣是百搭佐料 让家常菜不再普通
这些创意妙极了！家中剩食从此变美味
一天三餐，上顿吃的菜，下顿再吃，就没有新鲜感了。这次不妨尝试一些烹...
01月09日 人气 1119
这些创意妙极了！家中剩食从此变美味
【厨娘香Q秀】日式鲑鱼炖豆腐和日式乌龙炒面
道地的日式鲑鱼炖豆腐/日式乌龙炒面，作法简单又美味可口。喜欢分享、...
01月08日 人气 172
【厨娘香Q秀】日式鲑鱼炖豆腐和日式乌龙炒面
领略美国风情 尝遍50州的标志料理（下）
领略美国各州风情，陶醉于自然之美、探索人文之妙，美食同样不可辜负...
01月07日 人气 598
领略美国风情 尝遍50州的标志料理（下）
领略美国风情 尝遍50州的标志料理（中）
领略美国各州风情，陶醉于自然之美、探索人文之妙，美食同样不可辜负...
01月06日 人气 916
领略美国风情 尝遍50州的标志料理（中）
领略美国风情 尝遍50州的标志料理（上）
领略美国各州风情，陶醉于自然之美、探索人文之妙，美食同样不可辜负...
01月05日 人气 1854
领略美国风情 尝遍50州的标志料理（上）
煮汤时应该去除浮渣吗？ 专家如此解释
人们在煮汤或吃火锅的时候应该都会发现，汤的表面会有浮渣或白色泡沫...
01月04日 人气 703
煮汤时应该去除浮渣吗？ 专家如此解释
【美食天堂】鲜虾蘑菇酿 掌握窍门简单又美味
将馅料放入蘑菇中很容易用得到处都是。跟大家分享一个小技巧，即简单又...
01月04日 人气 644
【美食天堂】鲜虾蘑菇酿 掌握窍门简单又美味
【厨娘香Q秀】酸甜滋味 快速家常菜
梅子鸡丁/野菜天妇罗透由两岸海峡厨艺竞赛金牌 陈见安 主厨的分享...
01月03日 人气 172
【厨娘香Q秀】酸甜滋味 快速家常菜
纽约经典饮品：巧克力苏打蛋蜜乳  
蛋蜜乳（Egg cream）是一款充满神秘色彩的饮料，而且有其历史...
01月02日 人气 241
纽约经典饮品：巧克力苏打蛋蜜乳  
【食光簿】茴香醉虾～让你红红火火过新年！
茴香和虾的组合是不是感觉很新鲜？相信我，味道超级棒！
12月31日
【食光簿】茴香醉虾～让你红红火火过新年！
脆皮炸生蚝作法 不用到新奥尔良也吃得到
到新奥尔良（New Orleans）旅游时，当地有很多令人喜爱的超...
12月30日 人气 243
脆皮炸生蚝作法 不用到新奥尔良也吃得到
品尝舌尖的鲜味 教你制作好喝的蔬菜高汤
日本料理中的“高汤”能炖煮蔬菜，也可以作为乌龙面等碳水化合物的“汤...
12月30日 人气 528
品尝舌尖的鲜味 教你制作好喝的蔬菜高汤
【厨娘香Q秀】栗子鸡、干锅烧肉和富贵虾球
快准备多几碗白饭吧！ 2022亚太十大青年精英名厨 白全盛 主厨分...
12月29日 人气 145
【厨娘香Q秀】栗子鸡、干锅烧肉和富贵虾球
糖蜜饼干：派对必备烘培点心
糖蜜（Molasses）跟一般的白砂糖来自同一个地方：又高又粗的甘...
12月28日 人气 127
糖蜜饼干：派对必备烘培点心