过年不能每天大鱼大肉，也该来点水果。水果香甜好吃，送礼也体面大方，不过，该怎么买到物超所值的好水果，就得靠专家帮帮忙啰！

国内抢先试驾 　自由时报记者方维铎／台北报导 摄影／记者陈建宏

一提到澳洲，一般人最先想到的是雪梨、墨尔本等东岸大城，事实上，幅员广阔的西澳，面积约澳洲的三分之一，位在西澳的最大城柏斯（Perth）市中心也十分繁荣，是一个兼具艺术人文与大自然魅力的城市。

亚利桑那州成为美国第一个在登记选举投票时要求查验公民证明的州，支持者表示，这是一项旨在防止非法移民蒙混的措施。美联社报导，这项法案在去年11月由选民投票通过，并于2005年1月25日(星期二)生效。它要求民众在登记选举投票时提出公民的证明，例如：出生证，并在投票所投票时展示特定格式的身份证明。一个公民权团体与部分民主党...

明代药物学家李时珍称绿豆为"济世良谷"，在我国食用上有其悠久的历史，常见绿豆以绿色为主，又分油绿、黄绿及粉绿三种。

‘喝茶’，是我们老祖先，遗留下来的古老茶水文化。茶水不仅是天然饮料，且含人体不可或缺的多种元素。根据台湾大学暨分子生物学研究所教授林仁混，公布最新研究成果：茶与茶多酚可以抑制肥胖及肿瘤的形成，达到瘦身及防癌的效用。这是国际首次发表茶与茶多酚的生化机制效果之研究。他强调不加任何糖分，其保健效果才会显着。

中国具有五千年的悠久文化历，其中的饮食文化的发展与繁荣，更是与整个中国历史的发展相和谐统一的。而加拿大由于是是一个移民国家，所以也拥有一个丰富多采的饮食文化。其中，“三不”饮食文化便是别有一番情趣。

冬天吃火锅真是一种享受。但是你可知道为何要在沙茶酱中打入生鸡蛋呢？听朋友说因为吃火锅容易烫到嘴，沾这种酱可降低温度和增加滑嫩感。

入冬以来，澳门民众患胃肠病者有上升趋势，当局促请民众注意日常生活。

新年的脚步愈来愈近了，一向是除夕团圆饭的“年菜”更是婆婆妈妈们的重头戏。市面上各便利超商、大饭店、量贩店的年菜早已发烧热卖，但其中有些年菜的脂肪、肉类含量过多，而纤维量明显不足，并不符合现代人讲究健康的需求。

随着区域禽流感疫情的加重，新加坡农粮兽医局已把禽流感警戒级别提高到第二级的橙色级别，同时本周起也对农场及进口家禽加强检测。

新年头、旧年尾，不少女性都想讨个好运气买套红色内衣穿，让未来一年的好运旺旺来，桃园一家百货业者就指出，今年年节前红色内衣的销售量比起平常成长三成左右，看来想要开运的民众还真多呢。〔曾盛豪报导〕

英国帝国大学医学院的教授新完成的研究显示，每天暴露在二手烟中许�

车子脏了－去加油吧！！既可洗车还有面纸、矿泉水等任君选择的“伴手”。加一次油足可让您“满载而归”…

〈出门办年货〉5-4　自由时报记者张肇麟／新竹报导．摄影 　峨眉乡湖光村的12咖啡旁迷人的埤塘风光。

打从计划从教职申请退休之时，每当有同事问及，退休后打算做什么？我总是微笑以对的说：“我平常坐个车都怕晕，出国旅游或跟人家到处游山玩水就免啦，到是炼了法轮功后身心受益匪浅，因此倒是想专心来修炼法轮功，如果有幸盼到金孙，那当然也是义不容辞帮忙照顾啰!! ”然而许多已孙儿满堂的同事却都告诫我说：“你要做什么都好，就是千万别答...

烹调技巧：怎样做鱼不腥

菜名：素宝

葱油蟹

周末菜谱：清炒西洋笋

周末菜谱：炒鱿鱼丝

甘薯相信是许多台湾老一辈的人，在物资缺乏的生活中不可获缺的一项食物，过去甘薯主要作为饲料用、淀粉用，近几年来由于消费型态改变，甘薯成为我们健康食品中的主角。

】（中央社记者陈惠珍台北二十八日电)年关将至，化妆品是民众送礼大宗，台湾卫生署针对市售化妆品进行标示调查，其中大卖场及百货公司一楼专柜贩售化妆品，尚未发现有标示不符情形；而连锁药妆店贩售的化妆品，标示不合格率为百分之五。

台湾屏东县政府卫生局抽验年节食品，结果在添加防腐剂、人工甘味剂和二氧化硫等方面，有一成半不合格，其中检验了十四件金针二氧化硫的含量，全部都超量不合格。

父母都知道孩子应该要吃得营养，不过一份调查显示，七成父母承认，孩子的口味是选择食物最常考虑的因素之一。而孩子吃的太少及不爱吃蔬菜，则是父母最常遇到的问题。孩子爱吃零食，反而吃不下正餐，也会造成营养不良。(黄玉芳报导)

基隆有座台湾第一口官营煤井俗称“清国井”， 清廷在英日环伺下，以殖民心态燃起采矿决心， 怀着戒心请英国矿师设计直井式矿坑，靠卷扬器进出， 开采产量不高，直到清法战争，刘铭传为免矿产资敌， 下令焚毁、引水淹没，从此扼杀了三个主副井口…