菇菌被公认是高蛋白、低脂肪的健康食品,含有丰富的维他命及各种健康成分,有助抗癌、降血压、防流感及减少贫血等情况,益处多多,难怪在美国被称为“上帝食品”,而日本亦称之为“植物性食品的顶峰”。
饮食文化
春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月”这句广为流传的谚语成为很多人整天没精打采、哈欠连天的坦然解释。专家说,冬天嗜睡在中医中是有相应解释的,建议人们在这一时期加强体育锻炼和适当进补来增强精力、体力。如果仍然感到很困乏,就要警惕是否内分泌出问题了。
说起吃,没有哪个国家比得上中国,所以中国人到国外,无不觉得没的吃。韩国虽说是近邻,但毕竟还是有差异,不少人甚至说,到韩国吃饭就像进了庙,言下之意就是缺油水。的确,韩国的饮食以清淡为主,但这并不代表韩国没有美食。
新竹有一家以怀旧为主题的客家餐厅,把整个日据时代的湖口老街,包含剃头店、柑仔店,甚至连老戏院也统统搬进了餐厅里,客人就好像穿过时光隧道,在老街上用餐,许多老人家来到这里,回忆起童年往事,感到十分有趣。
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