如果你手边刚好有油酥面团的话,不仿也试试使用油酥面团替代土司面包料理这道法式鲜虾面包蛋塔吧!
面料理
(据民视新闻报导)小笼包向来是观光客来台旅游,必吃的美食!不过现在有小笼包业者,把台湾知名的乌龙茶结合到小笼包里,不但外皮有淡淡茶香,就连内馅也有茶味,深受日本观光客喜爱,生意好的时候,一天能卖4、50笼。
震对于东亚列岛的居民来说,是个无法掩饰的恐惧,即便终日与地震为伍,说是习以为常,每当电视媒体开始传播地震的讯息,不论震央在何处,终究难以释怀,可喜的是,也从其中看出“日久见人心”的感动。
“泉州菜包”是泉州的风味小吃,原名为“萝卜丝包子”,传统的菜包仅以萝卜丝做为馅料,清香嫩甜,Q弹口感的外皮,使它风行于闽南。相传它的由来,与五代十国闽国王妃黄厥有关......
“继光饼”(简称光饼)是福建省传统的小吃,把面粉加点盐巴后揉成面团,经发酵、造型(中间有小孔的圆饼)、拍上芝麻,贴在炉壁上烘烤后,就成为色泽金黄、外脆内软的美食,充满芝麻香气,很适合搭配茶、豆浆或其他饮料食用,因为它略带点咸味,故又称为“咸光饼”。相传它的由来,与明朝大将军戚继光有关。
(据民视新闻报导)谁说馒头要热热吃,冷着吃,口感也不错,本身热爱吃馒头的郭宜蘋,把巧克力、可可粉、地瓜,全都拿来当馅料,包进馒头里面,再配上汤种发酵后的面团,不仅有馒头的口感,还不失面包的松软,难怪许多民众一试成主顾,一买就是十几颗。
通通丢进锅子就ok......
冷面凉凉地吃,要吃出味道必需着重素材的鲜美度,并且凸显调味料特有的芳香与特色。“五色冷乌龙面”以各色的蔬菜增进食欲和营养,在白色乌龙面的衬托下更挑动人的食欲。
夏天向来是馒头的淡季,业绩至少衰退一半,不过现在就有业者发挥创意,把夏天大家最爱的芒果,加在馒头里,吃起来不但有芒果的香甜,还能吃到一颗颗的芒果肉,相当受到客人喜爱。
万物齐涨,许多知名牛肉面店,纷纷调涨售价,但是在三重,却有一家牛肉面摊逆向操作,打出一碗牛肉面50元,吸引客人上门,老板说全是因为美牛瘦肉精让生意大受影响,为了提振买气才卖50元,没想到刚好搭上这波抗涨风潮。
你可能喝过西瓜汁,吃过西瓜冰、西瓜果酱,但是你吃过西瓜面吗?盛产西瓜的台中大肚,担心生产过剩,农会发挥创意,将西瓜打汁入味,推出“西瓜果冻”,还有“西瓜面”,口味独特。
不想吃汤面,不妨试试换吃创意干面,有师傅把番茄酱和台湾肉酱搭在一起,味道够酸也够重,夏天吃很开胃,或是炒过的甜面酱、麻酱和炸酱三合一混在一起的招牌干面,同样获得老饕喜爱。
排行榜
TOPARTICLES
精彩推荐
EDITOR'sPICKS























