年菜中少不了冷盘，“肉皮冻儿”堪称大陆北方年菜“经典冷盘”。年节期间，户外成了天然的冰箱，只要备妥猪皮和香料，以大火煮开再等凝固，就成了晶莹剔透的肉冻，适合佐餐，下酒更搭。
全球要闻
16岁荷兰少女戴克尔（Laura Dekker）今天顺利航行地球一周，荣登独自完成此一壮举的史上年纪最轻航海家。她1年前先打赢了官司，才获准以如此稚龄出海。
2012年01月22日 4:55 PM 英国兰开郡（Lancashire）的一对夫妇结婚18年，目前已经有了14个孩子，他们非常喜欢孩子，还打算要更多的小孩。他们的家庭虽然庞大，但是非常有秩序，孩子们也都很听话，帮助家长做家务。
2012年01月22日 3:57 PM 
（大纪元记者李晓宇编译报导）《纽约时报》1月17日报导，纽约市主计长刘醇逸收到的竞选捐款急剧下滑，凸显针对其筹款活动所进行的联邦调查，已经殃及他竞选市长的前景。
2012年01月22日 3:37 PM 柯达公司（Eastman Kodak）在1月19日宣布破产保护让很多人若有所失，并回忆以第一台亲切的柯达相机所记录的童年、毕业典礼、恋爱、婚礼及儿女的出生与成长过程。针对这个曾经辉煌但最终仍逃不过走入历史恶运的企业，《富比士》杂志在日前的报导中，特别罗列了7项前车之鉴，以避免人们重蹈该公司曾经犯下的错误。
2012年01月22日 3:23 PM 前中共国务院总理赵紫阳及其政治秘书鲍彤的智囊、中国知名公共知识分子姚监复日前对美国之音表示，台湾的民主经验有很多值得大陆学习借鉴的地方，搞民主中国不会乱，国民素质低不能搞选举是胡说，一个党不应该怕民主、怕下台。
2012年01月22日 1:36 PM 又是一年年关，在火车票、汽车票都难买，并且价格并不便宜的背景下，大量外地打工者冒着生命危险骑摩托千里返乡过年。
2012年01月22日 12:51 PM （美国之音）前众议院议长金里奇赢得了美国东南部的南卡罗莱纳州共和党总统初选。这使今年的共和党总统候选人提名争夺战再生变数。
2012年01月22日 12:32 PM 
在经历了几乎半个暖冬之后，1月21日凌晨，即中国农历除夕前日，纽约终于普降中雪，原天气预报降雪量达4英寸，但是由于气温渐转暖，加上市清洁局准备充分，派出铲雪车及时铲雪，实际路况相当乐观。
2012年01月22日 12:28 PM 据美国之音记者张楠自北京报道，中国新年前夕，当上亿中国农民工在辛劳一年后踏上与家人团聚的归途时，他们的境遇再次引起人们的关注。官方数字显示，农民工收入在过去一年里增长不少。但是许多农民工表示，他们的收入与所付出的劳动相比仍然太低。有大陆人士认为，目前农民工普遍需要解决的是工资待遇、医疗保险和住房问题。
2012年01月22日 12:27 PM （大纪元记者韩婕综合报导）台湾报导，美国近期拟以台湾人民赴美免签，交换美国含瘦肉精牛肉进口。伦敦奥运将至，大陆传出体育总局禁止运动员在外吃猪肉和牛、羊肉，以严防误食含有瘦肉精的猪肉，令运动员被检测到血液中含兴奋剂。一时瘦肉精再成民众关心热点。
2012年01月22日 12:15 PM 1月22日中国新年期间，新唐人网站将向大陆民众特别转播“2012全球华人新年晚会大陆版”——全新的2012神韵晚会节目，但只限于中国大陆地区收看或下载，海外观众如要观看最新的2012神韵晚会，请到当地剧院买票观看，演出行程可以查询：shenyun2012.com。
2012年01月22日 12:15 PM 1月20日，北京一新媒体主编在新浪微博透露了中共“高级五毛”司马南前往美国与家人欢度中国新年，在机场把头扭了，被同机的中国乘客认出。消息引发微博围观哗然，司马南遭砸砖，成为2012年除夕前的笑谈。司马南在网络上与孔庆东一样都被称为“高级五毛”。
2012年01月22日 9:44 AM （大纪元记者骆亚新闻综述）2012年是充满变数的一年，面临世界多国政坛换血，最有看点的要数中共“十八大”。中共目前面临内忧外患：民间群体维权抗暴事件频发，权贵利益集团瓜分国有资产，地方债务严重危机、中小型企业纷纷倒闭破产，房地产泡沫破灭，中国经济走向崩溃。。。中共政权如何维系、“十八大”权力交接能否顺利进行，这都成为外...
2012年01月22日 9:23 AM （大纪元记者钟元综合报导）华人传统有“望子成龙”的观念，两岸三地不少家长想要生龙宝宝，根据报导，今年台湾、香港及中国大陆的新生儿，可望较去年至少增加5%。妇产科医师推估，女性在5月15日前成功受孕，有机会生下龙宝宝。
2012年01月22日 8:27 AM 重庆一高中生的母亲，为了让儿子考入好大学，将儿子送到一家补习学校进行“提分辅导”，半年多下来，缴纳近28.5万元人民币的补习费。然而，儿子期末的考试6科成绩却下降66分，母亲要求退钱遭拒。
2012年01月22日 8:02 AM 最近加拿大华人圈里流传一件事：大陆来的夏女士因不懂法律，在退还一盒巧克力不成功时，与商店人员发生口角，最后被警察用手铐带走，还罚款$60，事后律师也帮不了她。
2012年01月22日 7:29 AM 20日晚，来自黑龙江佳木斯的中国耐寒奇人金松浩与绰号“冰人”的荷兰人霍夫（Wim Hoff），在湖南株洲向耐寒力挑战的终极难关冲击。最终，金松浩在装满冰水的玻璃柜里足足站了90分钟，成为名副其实的“世界第一冰人”。
2012年01月22日 7:17 AM 
1月19日下午，央视龙年央视春晚剧组宣布赵本山因“身体欠佳”告别龙年春晚舞台，后网易娱乐采访了央视春晚剧组、本山传媒集团艺术总监刘双平，双方均证实了这一消息。有关赵本山离开春晚舞台的原因，除了官方的“因病请辞说”和半官方的“剧本不佳说”之外，还有与“央视失和”的说法。
2012年01月22日 6:58 AM 20日，富士康发表声明，为公司董事长郭台铭称旗下一百万员工为“动物”言论道歉，指郭在谈论管理时，只是将所有人比喻为动物，非刻意中伤员工。
2012年01月22日 6:55 AM ［导读］好莱坞大片《2012》的上映，把虚幻与现实交织一体，惊心动魄的呈现在大众面前：强烈地震破坏了在巴西里约热内卢的基督像、黄石公园超级火山爆发、拉斯维加斯被一分为二变成峡谷、加州沉入太平洋、“约翰‧肯尼迪”号航空母舰压垮白宫、洪水灌进华盛顿特区、海啸淹没喜马拉雅山，世界各国政府面对此场灾难则毫无能力。影片中出现中国...
2012年01月22日 5:52 AM （大纪元记者万平综合报导）尼日利亚（Nigerian／奈及利亚）北部最大城市卡诺（Kano）星期五（1月20日）晚间发生针对安全部队的连环爆炸，爆炸造成约150人死亡，另有约50人受伤。卡诺州宣布进入紧急状态，由于建筑物被炸毁，预期死亡人数将增加。
2012年01月22日 5:52 AM 来自伦敦西南部的1岁宝宝泰勒．瑟康比，已经跟着妈妈唐娜参加了60多个电影首映仪式，与130多位好莱坞一线明星见面。由于被这么多明星抱过，小泰勒也成了年龄最小的粉丝。
2012年01月22日 5:19 AM 美国总统奥巴马19日在佛州迪士尼乐园宣布刺激旅游方案，包括为吸引中国游客赴美观光，将简化低风险人士的签证手续，及免除第2次申请的面谈。显示进入大选年，奥巴马全力拼经济的企图心。
2012年01月22日 4:42 AM 
经济不景气，都听说工作不好找，但一些受欢迎的大企业却缺人缺得发慌。问题是，你准备好了这些企业提出的录用条件吗？以下是《财富》杂志最新报导2012年最佳企业招聘的情况与应征录取的秘诀。
2012年01月22日 4:08 AM 
（大纪元记者文龙韩国首尔报导）佛经所述“3千年一现”的优昙婆罗花，近日在韩国首尔南部法院等地再次绽放。目前韩国正处冬季，室外温度一般在摄氏零下十度左右，这种花在室外的松树上依然绽放，令人称奇。
2012年01月22日 3:47 AM 
“青年中国”执行长李恒清表示，“八九”六四中共在天安门广场屠杀学生，当时不仅两岸三地，包括全球华人都在关注，而且有大量的海外捐款；为什么非要自己掏钱出来？实际上是他们的良知及认同学生的诉求（反贪腐），所以他们会来支持。李恒清指出，现在中共的统治动不动就绑架高智晟等维权人士，然后人间蒸发，令人发指，这些事情不是任何一个自...
2012年01月22日 3:24 AM （大纪元记者文龙韩国报导）韩国一名巴士司机近日驾车时突然精神失常，并在高速公路上狂奔，幸亏乘客中一位老奶奶急中生智，哄骗司机短暂停车，待26名乘客全部下车后，这名司机竟然一路“高歌猛进”，狂奔近90公里后才被五辆警车拦住。
2012年01月22日 2:48 AM 美国国务院20日发布声明警告，由于叙利亚安全情势恶化，近期可能关闭驻叙利亚大使馆。此举可能使美国与大马士革血腥镇压抗议行动的紧张关系愈加严重。阿盟观察团团长称任务成功；中俄反对外部干预叙镇压；叙土边境囚车遭袭，14人亡；叙军重炮激战9死，多人受伤。
2012年01月22日 2:47 AM 今日头条
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美国总统川普（特朗普）周六（4月25日）表示，他已经取消美国团队前往巴基斯坦参加美伊谈判的行程。他强调，美国没有必要花18个小时前往巴国，参加一场空谈。
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