这道菜的主角是口感滑润的“豆皮”，搭配新鲜时蔬，及酸酸甜甜百香果酱，营造出一种酸、甜、爽、脆的绝妙滋味！

冷冷的天气，吃火锅暖暖身真是享受，食材多样的吃到饱火锅更是首选，不过部分火锅料热量高的吓人，像是豆皮、百叶豆腐、米血糕，再吃其他食材，一...