標籤:
美白
材料：紫山藥5兩 蘆薈肉5兩 鮮奶500CC
中藥：天冬3錢 白芷2錢 藁本2錢
調味料：冰糖1大匙
作法：
1.紫山藥去皮，洗淨，切丁狀，放入滾水中汆燙，撈起。
2.天冬、白芷、藁本放入鍋中，加入水500CC煮沸，轉小火煮約10分鐘，瀝取湯汁。
3.紫山藥、蘆薈肉放入鍋中，倒入鮮奶、湯汁，移入蒸籠，轉大火蒸約10分鐘後，再續入冰糖煮約3分鐘拌勻即可食用。
料理魔法：摘取蘆薈的果肉，必須先從葉緣用刀切掉約0.5公分，再用平刀法慢慢地切掉上下層的外皮，即可呈現整條透明的蘆薈果肉，再切成適當的塊狀，即可開始烹調了。
養生療效：
蘆薈可修補皮膚組織，使肌膚潤滑，具有光澤；紫山藥可幫助消化，補給皮膚營養；鮮奶可使肌膚白皙水嫩；天門冬可減少皮膚色素的沉著和淡化黑斑的功效；白芷有淡化臉上痘疤瑕疵的作用，還能促進皮膚表面的代謝循環，使皮膚潤白的功效；藁本若與白芷合用，可加強美白肌膚的效果。
此道白晰美人湯可改善臉色黯沉，淡化黑斑，讓肌膚美白而有光澤。@
摘編自 《陳玫妃中醫師部落格http://tw.myblog.yahoo.com/sonnata1031》陳玫妃中醫師 提供
(http://www.dajiyuan.com)
