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這3種維生素 可有效預防肝癌

李熙

從飲食中補充三種維生素,可以有效預防肝癌。(Fotolia)

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【大紀元2015年09月05日訊】肝臟是人體最大器官,負責身體中許多重要功能,負責人體的新陳代謝重責。肝臟疾病的症狀常易與其他疾病的症狀相混淆,診斷時比較困難,大家也因此都疏忽了肝臟的保養。

預防肝病的發生,除了要養成良好的生活習慣,還要注意飲食均衡。下面這三種維生素也可以有效的幫助我們預防肝癌

維生素A可抗肝癌

維生素A來源:番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品。

有研究表明,維生素A能保護肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。維生素A能使肝臟組織恢復正常功能,説明化療病人降低癌症的復發率。

(Fotolia)
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維生素B族是肝臟「加油站」

維生素B族來源:香菇和大豆類的食物。

維生素B族是我們身體的能量庫,能加速物質代謝,並轉化成能量,修復肝功能、防止肝脂肪變性,降低患脂肪肝風險。

由於水溶性的維生素B族,在體內停留的時間很短,若飲食中能多吃一些香菇和大豆類的食物,將可幫助肝臟健康生長。

維生素E防止肝組織老化

維生素E來源:麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜。

维生素E能對抗自由基,起到阻止肝组织老化的作用,發揮抗癌能力。是治疗非酒精性脂肪肝的新武器。養護肝臟可以多吃一些坚果来补充体内的维生素E。**

責任編輯:李熙

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