【大紀元12月15日訊】英國南安普頓大學研究發現，智商比較高的兒童，長大後成為素食主義者的機率比較高。
據BBC中文網報導，這項研究調查開始於1970年，由英國南安普敦j學流行病學家蓋爾博士(Dr Catherine Gale)主導，持續追縱8179名志願者從10歲到30歲長達20年。被調查者10歲時都做過智力測驗。20年，後研究人員分析他們的飲食習慣後發現，兒童時期智商高的人，長大後成為素食者的機率比較高。
這項研究報告發表在15日公佈在英國醫學雜誌(British Medical Journal)網路版上。
研究顯示，在30歲之前成為素食者的人士，在10歲時候的智商比非素食者的智商高5點。研究還顯示，調查對象的IQ指數每提高15，他是素食者的機率，就提高38%，即便把社會階層和教育因素也納入考量，結果仍然一致。
研究顯示，接受調查者中，男性素食者與非素食者的平均智商是106和101，女性素食者與非素食者的平均智商是104和99。而且純素食者和偶爾進食雞肉和魚類的素食者的智商沒有分別。
研究還顯示，素食者多是女性，多從事較高社會地位的工作，和非素食者相比，素食者的學歷和職業資格都比非素食者為高。
研究人員表示，這個結果可能是和較高學歷和職業社會地位有關係，但在調整過有關因素後，這個關係在統計上仍然是有效的。但素食者和非素食者的收入沒有反映這個關係。
這項報告與其他類似的研究報告結果一致，愈聰明的人，飲食習慣愈健康，也更喜歡運動。研究人員表示，這個結果可以解釋高智商人士比較健康的原因，那是由於素食可以減低低心臟病和肥胖症的機會。
研究人員也指出，這可能只是智商和如閱報習慣般的生活選擇關係的眾多關係之一。這不一定和健康有關。
素食會的奧尼爾說，我們一直都清楚素食主義是一個聰明、對動物、人和環境有同情心的選擇。
不過，英國飲食健康協會的菲力浦斯醫生對此項研究報告提出質疑，他說，這是雞和蛋的關係，究竟是智商較高還是關注健康問題而選擇成素食者？@
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