| 水果類 |
水果的營養與蔬菜極為相似，除糖類（碳水化合物）外，還含有多種維他命，如維他命A、Bl、B2、C，胡蘿蔔素和尼克酸和多種礦物質如鉀、鎂、磷、鈣，此外部份含有較多的鐵質，如桃子、香瓜、李子、楊桃等。
水果是屬於含酸的鹼性食品，是很好的營養補充品，熱量值低，纖維質可增進腸胃蠕動，促進排泄、防止便秘，多吃了也不易引起肥胖，是維持身材之健康食品。 |
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品名
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份量
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熱量(大卡)
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紅蘋果
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1個(120克)
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55
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青蘋果
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1個(150克)
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72
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香蕉
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1條(4兩)
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95
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泰國芭樂
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1個(450克)
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170
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艾文芒果
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1個(中)
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120
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芒果乾
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1片
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30
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木瓜
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1顆(390克)
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75
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蓮霧
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1個(250克)
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65
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柿子
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200克
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120
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加州櫻桃
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8個
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55
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哈蜜瓜
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240克
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60
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百香果
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1個
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30
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龍眼
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10粒
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46
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荔枝
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10粒
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110
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草莓
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5顆
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80
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桃子
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1顆
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45
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水蜜桃
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1個
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60
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水蜜桃罐頭
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1片(55克)
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38
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橘子
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1顆
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60
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柳丁
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1個
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50
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葡萄
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10個
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45
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葡萄乾
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20顆
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35
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葡萄柚
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1個
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80
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蜜世界
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1個(900克)
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120
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香瓜
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1個
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95
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楊桃
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1個
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75
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奇異果
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1個(100克)
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38
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李子
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5顆
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140
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水梨
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1個(220克)
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69
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火龍果
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1個(250克)
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60
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棗子
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1個
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30
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西瓜
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1片(240克)
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40
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釋迦
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1個(350克)
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160
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鳳梨
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1片(100克)
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42
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鳳梨罐頭
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1整片
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30
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