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桑叶助眠 桑椹降血糖 桑树一身可入药

桑叶、桑椹、桑白皮、桑枝

文/吴国斌(心医堂中医诊所院长)

桑树一身是宝,桑叶、桑椹、桑白皮、桑枝各具药用功效。(Fotolia)

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桑树在中国已有三千年的栽培史,其叶可饲蚕,其皮可造纸,果实可食用,叶、枝、果、根皮均可入药,因此桑树全身都是宝。

是蚕的粮食,用的是嫩桑叶,作药用用的是桑树的老叶,一般是在冬天采集,故又名“冬桑叶、霜桑叶”。桑叶质轻,味苦甘,性寒,归肺、肝经,功能疏散风热、清肺润燥、清肝明目。常用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花等病症。

桑叶能止盗汗、助眠

桑叶治疗夜间盗汗的效果特别好,宋‧洪迈《夷坚志》曾记载:严州山寺有一游僧,形体羸瘦,饮食甚少,每夜就枕,遍身汗出,迨旦,衣皆湿透。如此二十年,无药能治。监寺僧曰:“吾有绝妙验方,为汝治之。”三日之后,宿疾果然痊愈。其方单用桑叶一味,乘露采摘,焙干碾末,每日二钱,空腹用温水汤调服。

桑叶有治疗夜间盗汗之功效。(Wikimedia Commons)

金元四大家之一的朱震亨在其《丹溪心法》一书中亦记载:“经霜桑叶研末,米饮服,止盗汗。”桑叶不独对盗汗有效,将桑叶、淡豆豉、小米煮成粥,亦可治疗自汗。

● 桑叶香枕天然助眠

现代人睡眠障碍者很多,可用霜桑叶阴干来制成枕头,能治头晕目糊,令人安神入眠。

近代日本人对桑叶颇有研究,据临床实用统计,有以下功效:稳定血压,改善血糖值,减轻体重,改善胆固醇值和高血脂症,改善骨质疏松症(提高骨密度),消除便秘,不易感冒,改善异位性皮肤炎,补充体力,容易入睡。

● 老中医验方:调养虚弱之体的桑叶粥

对于病后产后之人,或年迈虚弱之体,身虽不健,但无大恙,唯见“昼时动辄汗出,夜睡心神不稳者”,投上方多收良效。

材料:霜桑叶6克,淡豆豉10克(捣碎),小米50克。

煮法:先于锅中入水两碗,入霜桑叶、淡豆豉置火上,沸后,文火煎煮刻许,去渣留液,放入小米,再煮成粥,临睡前温服,每日一剂。连用五天。

注意:病期延久者,其剂当须多用,每每服药过月,方能渐收其功。(源自山西老中医顾兆农先生的验方)

桑椹生津、降血糖 有多种功效

桑椹鲜食,酸甜可口,生津止渴外,还有许多好处,《随息居饮食谱》:“桑椹,甘平,滋肝肾,充血液,止消渴,利关节,解酒毒,袪风湿,聪耳明目,安魂镇魄。可生啖(宜微盐拌食),可饮汁。或熬以成膏,或曝干为末。设逢歉岁,可充粮食。久久服之,须发不白。以小满前熟透色黑而味纯甘者良。熟桑椹,以布滤取汁,瓷器熬成膏收之,每白汤或醇酒调服一匙,老年服之长精神,健步履,息虚风,靖虚火,兼治水肿胀满,瘰疬结核。”

桑椹(Fotolia)
桑椹生津止渴、降血糖,有多种功效。(Fotolia)

桑椹也能帮助降低血糖,唐《新修本草》苏敬曰:“桑椹单食止消渴(糖尿病)。”肝阳上亢,血压升高,头重脚轻,熬桑椹膏天天服用,能平熄虚风虚火,治疗高血压。

● 桑椹熬煮与食用宜忌

1. 忌用铁锅。将桑椹熬膏服用,补力作用则佳。桑椹不蒸熟很难晒干,而干后则味已散,蒸桑椹时不能用铁器,因其含有较多的鞣质,能与铁起反应。故在熬煮桑椹时,以砂锅为好,搪瓷锅亦可。

2. 未成熟不能吃。桑椹鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

3. 小儿不宜多吃。因桑椹含有较多的鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,所以小儿勿过多食用。
4.脾虚便溏者,不宜食用。

桑根白皮泻肺平喘、利水消肿

桑白皮味甘,性寒,归肺经,功能泻肺平喘,利水消肿。用于肺热咳嗽及水肿,还可止血清肝,治衄血、咯血及肝火偏旺的高血压。

● 治疗脱发症,桑白皮效果甚佳

桑白皮有一个妙用,那就是治疗脱发症,《圣惠方》记载:“治发鬓堕落,桑白皮锉三升,以水淹浸,煮五、六沸,去渣频频洗沐,自不落也。或治发槁不泽,用桑根白皮、柏叶各一斤,煎汁沐之即润。”

用桑白皮煎水后洗头,可以袪头皮屑,初次洗就有效果,连续使用效果更佳。注意洗头后一般不再用清水清洗,同时也不要用任何洗发精洗头。此法对于脂溢性脱发症,效果甚好。

桑枝袪风通络,利关节

桑枝味苦,性平,归肝经。功能袪风通络,利关节,用于风湿痹痛,四肢拘挛,尤宜于上肢肩臂关节酸痛麻木,寒证、热证均可用之,而以热痹更为适宜。

桑枝(Fotolia)
桑枝有袪风通络,利关节的功效。(Fotolia)

● 桑枝利关节治肺气止咳嗽

在《本草纲目》记载:“…遍体风痒干燥,水汽脚气风气,四肢拘挛,上气眼运,肺气咳嗽,消食利小便,久服轻身,聪明耳目,令人光泽。久服,终身不患偏风。”

赵溍《养奇漫笔》记载一则桑枝治咳嗽的医案:

越州一学录少年苦嗽,百药不效。或令用南向柔桑枝条一束,每条寸折纳锅中,以水五碗,煎至一碗,盛瓦器中,渴即饮之,服一月而愈。@◇

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责任编辑:张静婵

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