破解减重产品四大迷思
不管是为了健康或美观，减重几乎已成为全民运动。但是，人们追求完美身型，却不想耗费太多时间、精力，于是各种诉求“轻松减肥”的方法因应而生，宣称有“减肥”功效的产品平均每年以7～9%的速度成长。但事实是，减肥族尝试各种偏方或花了大钱购买第四台广告的瘦身产品，却还是瘦不了。然而，消费者却仍“屡败屡试”，究竟这些减重产品到底用什么理论说服消费者？
迷思一：能抑制食欲，减少食物摄取量
有些产品含有大量不能被人体消化吸收的膳食纤维，吸水性高，摄食后易产生饱胀感，例如：蒟蒻、寒天。大量摄取此类商品会影响矿物质、钙、铁、锌等的吸收，且对原本食欲极佳，又爱吃高糖、高油点心，以及进食速度过快者无效。
迷思二：减少肠道的热量或油脂的吸收
有些减肥食品会使营养无法吸收并导致腹泻，使身体水分流失及电解质不平衡。另有些减肥食品含有利尿成分，藉由身体水分排出，造成体重减轻的假象，实际上并没有减少身体内的脂肪，还可能引起呕吐、晕眩、虚弱、血压下降，引发糖尿病、破坏肾功能等副作用，甚至会危及生命。停止服用后，体重即回升。
迷思三：可增加身体的代谢消耗
会宣称有这种效果的大多是药物，其作用是抑制体内某荷尔蒙的再吸收以降低食欲及提高代谢，吃多可能造成心悸、高血压、焦虑。
迷思四：低热量
透过摄取低热量产品使热量摄取较少，体重就会跟着下降，但需注意，产品所提供的热量及营养素是否足够。
真正有效的减重技巧，你知道吗？
1.减重食品或许可以在短时间内达到减重效果，但若没有改变生活及饮食习惯，很容易复胖。
2.减重时，首先要注意饮食均衡，减重速度也不宜太快，一天或数天就减轻5～6公斤是不太可能的。
3.在短短几天内减掉太多体重，容易造成其他代谢异常，对身体有害无益。
4.每周约减少0.5～1公斤，持续减轻，对身体才不会产生不良的影响。
5.只依赖节食减重时，减去的大多是肌肉，当身体肌肉量变少，基础代谢率也会跟着下降，而一旦停止节食，增加的反而是脂肪。
6.反复的节食减重，肌肉愈来愈少，累积的脂肪却愈来愈多，基础代谢下降，体重只会越减越重。
7.只有饮食控制及适当运动双管齐下，才能真正达成减重目的。
8.减下来的体重必须维持一年，这个体重才是你成功减重而来的。
冷饮的陷阱
大热天，来杯凉的最消暑。不过，你可知道冷饮反而会让人愈喝愈渴？冷饮会使口腔、食道和胃的表面迅速变冷，这些部位的微血管也因温度下降而收缩，通过的血流量减少，连带降低吸收水分的能力，导致瞬间清凉，却愈喝愈渴的现象！更糟的是，冷饮的热量惊人，不只珍珠奶茶有超过300大卡的“实力”，就连标榜健康的纯果汁每100c.c.也超过50大卡。夏天忍不住想痛快畅饮，试试自己动手做无糖的冷泡茶吧！
转载自行政院卫生署《卫教周报》◇
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