【大紀元11月03日訊】（大紀元記者郭靖康編譯報導）一項新的研究顯示，吃花生的孕婦比那些沒吃花生的孕婦，嬰兒出生後花生過敏檢測出的陽性率高。紐約西奈山醫學院兒科施查勒教授（Scott Sicherer）說，這是因為她們吃的花生蛋白可通過循環系統傳到胎兒體內並導致過敏性反應呈陽性。
施查勒教授告訴《每日健康報》雜誌：「確實強陽性反應導致花生過敏的機會很高，但它並不一定就有花生過敏症狀產生，儘管有些兒童過敏試驗呈陽性，但仍能吃花生，還有許多工作有待於進一步研究。」
研究人員評估了503個年齡從3月至15個月大、牛奶或雞蛋測試陽性或患有濕疹的嬰兒，因為這些因素都可能與花生過敏有關。這些嬰兒以前沒有花生過敏症。研究人員用問卷調查的形式問這些嬰兒的母親們在懷孕期間是否沒吃花生、或一周吃兩次、或一周吃兩次以上但少於每日一次或每日必吃。
血液檢查的結果這些嬰兒中有140例花生過敏試驗呈現強陽性。研究人員發現懷孕期間孕婦花生吃得越多，她們的嬰兒的過敏測試陽性率就越高。與此類似，孕婦雞蛋吃得越多，嬰兒對雞蛋過敏陽性的亦越多。
施查勒教授說過去的一些研究得出了矛盾的結果：「我碰到過一些媽媽說她們吃了很多花生，但她們的孩子們並沒有花生過敏。而另一些母親說她們懷孕期間儘量避免吃花生，但不知道為什麼她們的孩子還是患了花生過敏症，我沒有什麼非常確切的建議答復她們。」
根據已發表在今年早些時候的《過敏和臨床免疫學》雜誌、施查勒教授的另一項研究顯示，花生過敏症是最常見的過敏症之一，有超過三百萬的美國人有此毛病。從1997年至2008年花生過敏的人數增加了兩倍多。
對於花生為什麼導致這麼多人過敏有多種說法，其中之一是花生蛋白質更容易被免疫系統所識別，或乳化的花生醬是一種高過敏源性物質。
這項研究發表在11月第一期的《過敏和臨床免疫學》雜誌上。
