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中藥養生:如何補才健康(2)

蕭聖揚

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二、因體虛而進補

中醫的補益之法,是為了虛損病症而設計,即所謂「虛者補之」。而虛是與實相對而言,中醫理論認為「精氣奪則虛」、「邪氣盛則實」。

「精氣奪」是指因某些原因,致使人體氣血、陰陽損傷導致正氣虧虛。正氣者,指抗病能力,也就是人體的抵抗力。因此,凡人體正氣不足所出現的各種虛弱病症,都可以選用補益之品進行調補。

造成人體氣血陰陽不足而正氣虧虛的常見原因主要有:

(一)先天不足

幼兒在母體內,卻因母體刻意控制飲食與營養,以致出生後隨即先天不良,萬一後天脾胃功能又失調,造成幼兒或兒童的腸胃功能不良及呼吸器官虛弱。此時,幼兒必須以補益之品來調節改善體質,避免成年後造成更多的健康問題。

(二)後天失調

幼兒自幼成長至成年,或成年因三餐不定、勞逸不分、晚睡熬夜,以致成年後造成體弱多病。這時可以用補益之品來調養身體,避免長年累月身體不適而影響事業。

(三)勞累過度

長期工作過勞現象,體力勞動過度將耗損筋骨、氣血,以致精神不振、未老先衰、頭髮早白;或因用腦過度、思慮過甚,耗損心脾,以致氣血生化不足,均會讓身體虛弱。

久坐傷肉、久臥傷氣、自慰過度、房事太多,都會耗損精傷而導致腎虛。這時,更需利用補益之品來將身體好好調養,以免精虛身敗、未老即衰、後果不堪。

(四)環境欠佳

我們居住和工作的環境,若處於吵雜、鬧市、潮濕、骯髒、酸臭、雜亂等環境,長期下來會影響人體正氣而導致虛弱。

或處於天氣過於寒冷、或人在低溫下作業過久,寒邪傷陽氣而易使人體偏於陽虛;天氣炎熱、或高溫作業,汗出過多,耗氣傷津,以致陽氣不足或陰虛津傷。若不即時以補益之品來調身體,那將會造成似病非病的亞健康的病人,求醫求救無門。

(五)疾病耗損

某些疾病,特別是某些慢性疾病,在其發展變化過程中,往往耗傷正氣(精神與體力),致使氣血陰陽虧虛。如外傷出血、長期便血、尿血、.血、吐血、經血過多等導致血虛,甚至氣隨血脫而致氣血兩虛,故中醫學有「久病必虛」之說。

其他,如妊娠、產後、外科手術、腫瘤癌症化療放療之後,導致氣血陰陽虧耗者,則就更為常見。除此之外,其病本屬實證,因治療不當,治療太過,如過用發汗、瀉下和利尿之藥物等,皆可損傷正氣而導致身體虛弱。

三、因證(體質)而別(區別)

無論服用何種補益之品,中醫學一定會十分強調一個基本原則,那就是「辨證而施補」。也就是說,在選用補品之前,必須首先辨別是哪種虛證?是陽虛?是陰虛?是氣虛?是血虛?進而從其虛證再針對性的選擇不同的補品。

例如,陽虛者,溫陽補脾;陰虛者,滋陰補腎;氣虛者,益氣補肺;血虛者,養血補肝;這樣的補法,才能保證取得理想的效果。

如果選用補品,不講求辨證(辨別體質),盲目亂服補品,非旦對身體無益,還可能有害。

例如,本屬陰虛或陽盛(實)的人(喜喝冰涼之品),沒投入滋陰補陰或清熱之品,反而投補溫燥補陽的物品,便有火上加油之弊,愈服愈燥熱,最後不知原因而補乾補燥了;同樣的,原屬陽虛或陰實之人(畏寒怕冷),沒給他服補溫陽健脾之品,反而服用寒涼滋膩之品,結果導致胃脹、腹瀉、更畏寒,則猶如瓦上添霜之害。

臨床上,常見的基本虛損證候,可分為氣虛證、血虛證、陰虛證、陽虛證等四種類型,它們各具有不同的特徵表現。

(一)氣虛證

主要表現症狀有精神疲勞、體力不足、少氣懶言、言語低微、心臟無力、四肢麻木、容易胡思亂想、注意力不集中、記憶力減退、白天嗜睡晚上睡不著、動則氣短喘促、容易汗出、頭目眩暈、勞累後諸症加劇、腰酸腰痛、食慾不振、食後腹脹便溏、內臟下垂、脫肛、容易感冒、神經衰弱、舌質淺淡、脈虛無力等。

挑選補品宜選用補氣之品,如食物的粳米、栗米、牛肉等;藥物的人參、黃耆、黨參、太子參、白朮等;藥膳的參棗米飯、人參蓮子湯、砂仁黃耆豬肚湯等;藥粥的人參粥、黃耆粥、參耆白蓮粥、補虛正氣粥等;藥酒的抗衰鳳仙酒、抗衰五味酒、參薯七味酒、八位黃耆酒等;藥茶的人參茶、五味養生茶、紅棗茶等。

(二)血虛證

主要表現症狀有臉色蒼白、萎黃無華、唇色淡白,指甲淺淡、頭暈眼花、虛煩少眠、心悸多夢、夢遺健忘、手足麻木,婦女月經過少、經血淺淡而少、經期延後甚或經閉不來,大便乾結、口舌生瘡、舌質淡、脈細無力等。

挑選補品宜選用補血之品,如食物的豬肝、牛蹄筋、墨魚、紅蘿葡、莧菜等;藥物的當歸、阿膠、雞血藤、熟地等;藥膳的四物杞棗肝片湯、當歸杞子湯、豬肝菠菜湯、黃精當歸蛋等;藥粥的糯米阿膠粥、仙人粥、枸杞子粥、桑椹粥等;藥酒的首烏煮酒、圓肉補血酒、五味當歸酒、養血祛風酒等。

(三)陰虛證

主要表現的症狀有身體消瘦、口乾舌燥、心煩心悸、多夢失眠、手足心低熱、飢飽痛脹、喉癢乾咳、午後顴紅、潮熱盜汗、兩目乾澀、腰膝痠軟、小便短少而黃、大便乾結、舌質紅、少苔或無苔、脈細而數。

挑選補品宜選用補陰之品,如食物的白木耳、葡萄、龜肉、蜂蜜等;藥物的麥冬、沙參、石斛、女貞子等;藥膳的沙參心肺湯、甲魚滋陰湯、蛤肉百合玉竹湯、豬胰止渴湯等;藥粥的天門冬粥、生地黃粥、地骨皮粥等;藥酒的益陰酒、雙耳酒、二冬二至酒、杞菊地冬酒等;藥茶的參斛茶、生津止渴茶、玉竹茶、牛奶紅茶等。

(四)陽虛證

主要表現的症狀有心臟無力或心肥大,心律不整、口淡不渴或渴喜熱飲、腹脹打膈呃逆、冷泄便溏、胸悶脅滿、心悸頭暈、喘咳憂鬱、形寒怕冷、手腳冰冷或體溫偏低、精神萎靡不振、踡臥嗜睡、腰腹胃脘冷痛、疲勞乏力、食慾不振、小便清長或尿少浮腫、頻尿或夜尿、腰痠膝無力、耳鳴重聽、陽痿早洩、大便稀溏甚或完穀不化、舌體淡胖、舌苔白潤、脈沉遲無力等。

挑選補品宜選用補陽之品,如食物的狗肉、羊肉、紅番鴨等;藥物的鹿茸、巴戟天、肉蓯蓉、韭菜子等;藥膳的壯陽狗肉湯(狗肉改羊肉)、雙鞭壯陽湯、歸附燒鴨湯、豬肚煨胡椒等;藥粥的鹿角膠粥、附子粥、鎖陽粥、肉蓉羊肉粥等;藥酒的鹿茸酒、靈脾地黃酒、助陽益壽酒、海馬酒等。

以上氣、血、陰、陽虛證,根據人體臟腑各自不同的病理特點,氣虛證又可進一步分為心氣虛、肺氣虛、脾氣虛、腎氣虛、心肺氣虛、脾肺氣虛、脾胃氣虛、肺腎氣虛(又稱為腎不納氣);血虛證又可分為心血虛、肝血虛、心肝血虛;陰虛證又可細分為心陰虛、肺陰虛、肝陰虛、腎陰虛、心腎陰虛(心腎不交)、肝腎陰虛、肺腎陰虛;陽虛證又可分為心陽虛、脾陽虛、腎陽虛、脾腎陽虛、心腎陽虛證等。

同時,由於氣血同源、陰陽互根,因此氣血陰陽虛損時,往往會互相影響,例如:氣病累及於血,血病累及於氣;陰病損及於陽,陽病損及於陰;臨床也常見到氣血兩虛、陰陽兩虛、氣陰兩虛的病證。因此,臨床上應根據具體的表現而分別採用氣血、陰陽雙補、益氣養陰之法,選擇補益之品。。@(待續)

摘編自 《草本健康99(中藥養生第一課)》洪葉文化事業有限公司 提供
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