【大紀元2013年07月29日訊】（大紀元記者馬穎慧編譯報導）美國最新一項調查顯示，咖啡是一種神奇的飲料，可以抵禦皮膚癌，阿茲海默症（Alzheimer），保護肝臟， 降低心臟衰竭機率和犯糖尿病的風險，甚而可以降低抑鬱症和削減自殺風險。
據時代週刊報導，哈佛公共衛生學院本月在》世界生物精神病學》雜誌上發表了一個對於20萬人進行的至少16年的追蹤調查。調查結果顯示，每天喝兩到四杯爪哇（java）咖啡的人比那些不喝咖啡或者只喝脫咖啡因咖啡，以及每天喝咖啡少於兩杯的人相較更不容易自殺。
調查人員還發現咖啡中的咖啡因分子削減了將近50%的自殺風險。而2011年的調查則發現與那些不喝咖啡的女性相較，喝咖啡的女性患抑鬱症的風險下降了15%。
哈佛大學參與此項調查的研究員表示，咖啡因其實具有溫和的抗抑鬱效果，可以調整體內類似於5 - 羥色胺和多巴胺等「快樂激素」 的水平。
雖然現在的研究發現，咖啡有如此之多的神奇妙用，但喝咖啡的也有其負面效應，例如紐約最近發表的一篇文章就表示，雖然喝咖啡可以使人注意力集中，但是也會限制創造力。 由於咖啡因而導致失眠和打破睡眠週期的現象也仍然存在。
（責任編輯：李緣）
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