【大紀元2015年12月17日訊】紅糖、白糖和冰糖是我們日常生活中常用到的調味劑，舉凡煮甜湯、製做糕餅、醃製水果等等，都需要用到糖。但你知道什麼食物適合哪種糖，可以讓營養更加分？什麼季節適合吃哪種糖更養生？
凡糖都有解毒止痛的功效，紅糖、白糖或冰糖，它們不僅屬性不同，養生功效也各有不同。在一些傳統的食療方、小偏方中，以糖入藥，一定要依方子的說明用糖，隨意添加或更改糖種，都會影響功效，甚至會給身體帶來不適。
紅糖：補血、活血
紅糖是女性朋友的好夥伴，既補血又活血。通常女性生理痛時，多會泡杯紅糖水來緩解痛經。女性產後喝紅糖水，可補氣血，還能幫助惡露排出。紅糖所含糖分低，體虛的人和老年人吃紅糖也有補益的作用。
紅糖的礦物質和維生素含量豐富，能刺激人體的造血機能，且紅糖是一個溫性的東西，在調理寒涼疾病時都可以派上用場，適合在夏天和冬天吃。
白糖：解毒、治急症
白糖經過提煉後，營養素已經很少了。白糖是一種偏酸性的食物，吃白糖會讓血液偏向酸性。如果血液長期偏酸性，體內的毒素便會堆積，而成為癌細胞溫床。
白糖由於糖分的含量高，對於食物中毒，解毒效果比較快，在保健上也有一定的潤肺、清肺熱的作用，但吃多了會影響身體健康。
冰糖：潤肺、清火
冰糖屬涼性，有清熱、潤肺作用，適合春、秋季節。春天天氣轉熱，容易乾咳上火，冰糖可清除肺熱；秋天乾燥吃了可潤肺。冰糖對風熱感冒有效，風寒感冒則要用紅糖。@*◇
責任編輯：李熙
