【大紀元3月8日報導】（中央社）日本的茶葉約半數是靜岡縣生產的，在牧之原大茶園、富士山麓、天龍川或安倍川流域，生產適合不同自然環境的茶葉。靜岡茶葉有各種品牌名，像是本山茶、掛川茶、川根茶等。
15世紀後半到16世紀後半，日本喫茶文化有新的局面。1467年至1477年的「應仁之亂」戰火燒毀許多華麗建築、道具。
原本人們熱中於驅使豪華唐風道具、舉辦熱鬧宴席茶會的情況，轉為追求樸質的茶湯文化「侘茶」（wabicha）茶道。 對茶道做出極大貢獻的有村田珠光、武野紹鷗、千利休。
向一休宗純學習參禪，達到參悟「茶禪一味」境界的村田珠光，認為茶湯始於心。年輕時曾拜師連歌（傳統詩句）大師的武野紹鷗，學得了連歌當中的美意識「冷枯」，將此注入茶湯文化，由利休傳承。
利休希望將茶湯文化盡量去除遊樂的要素，讓茶湯促成人與人的心靈交流。他以獨特的審美觀，設計了許多符合「侘茶」之美的道具，發揮了茶湯文化空前的獨創性。（詳細內容請參閱全球中央雜誌3月號）
