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高雄海味 搶攻佔日本人的胃

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【大紀元2016年03月08日訊】(大紀元記者方金媛台灣高雄報導)今年第41屆東京國際食品展 (FOODEX JAPAN 2016)8日開幕,高雄市政府在台灣館中以高雄物產館展出,推出冷凍鯛魚片及冷凍鱸魚片展示與品嚐活動,以優質的「高雄海味」品牌搶佔日本水產品消費市場。

東京國際食品展是亞洲規模最大的食品展,與德國科隆食品展及法國巴黎食品展,列為全球三大專業食品展。第40屆參展單位為2,977家,79個國家館,3,563個攤位(展位面積高達3.2萬平方公尺),吸引了近8萬名買主,而約9成為日本當地食品通路批發、餐飲服務、製造商與零售業者等專業人士,海外買主則超過8,000名,可見東京食品展為行銷品牌及開發日本、亞洲及全球市場重要的平臺。

高雄海味「台灣鯛生魚片」於8日進行首場品嚐活動,200份瞬間秒殺。使用益生菌養成的台灣鯛,肉質鮮嫩入口即化,非常符合日本高規格的口感要求,現場詢問度極高。
  
陳菊指出,今年海洋局與允偉興業攜手合作主打的「高雄海味」品牌,主推冷凍鯛魚片及鱸魚片,此外,得意中華公司同場推出限量版「高雄海味禮盒」,要用即開即食的滷製水產品來攻佔日本人的胃,現場另發送超夯的日文版高雄海味摺頁,嚴選28項高雄優質水產伴手禮並推薦6條高雄海線觀光全攻略,希望吸引日方業者組團參訪港都水產加工業,開拓更多的商機。◇

責任編輯:杜文卿

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