【大紀元2022年06月28日訊】（大紀元記者張妮編譯報導）美國國家環境保護局（EPA）於6月15日更新了飲用水內所含PFAS限制的標準，比之前的標準嚴格上萬倍。
什麼是PFAS？這是一種化學成分，自上個世紀四十年代以來在日用品、化工業內越來越廣泛地被使用。像不粘鍋、防污面料，以及各種防油食品包裝紙、防水化妝品、地毯、家具和外賣盒材料內都含有這種成分。
近年來科學家發現以前大大低估了這種成分對人體健康的傷害。這種化學物質被發現與免疫系統失調、發育障礙、不孕、肝臟受損和多種癌症都有關係。
可是現在這種材料在世界各地已經無處不在。而且，這種成分一旦製造產生後，在地球環境下需要一千多年的時間才會降解。因此，這幾十年來這種化學成分在人體、自然土壤、水資源、食物鏈中不斷地累積增加，對人類健康構成越來越大的風險。
美國國家環境保護局這次大幅度收緊對這種材料的管控，聯邦政府還撥款10億美元投入相關基礎設施建設加強對國民的健康保護。
對於百姓來說，日常生活中稍微留意一下，也會讓自己少接觸這些材料。以下是大眾科學（popular science）網介紹的幾個方面。
查資料了解信息
多數PFAS污染來自生活用水和食品，所以百姓受到污染的水平和自己生活所在的區域關係很大。EPA建議公眾致電當地自來水公司，了解他們在PFAS污染控制方面相關的政策，並向他們詢問本地區是否存在PFAS工廠，最近的污染源所在地等信息。
檢查防水和防污裝備
就像上面介紹過的，大部分防水和防污面料都使用了PFAS成分。回家檢查一下自己擁有的各種防水、防污裝備，查看產品標籤，是否含有Gore-Tex或是Teflon這些成分，其中就含有PFAS。當然，不是說使用這些材料的時候，裡面的PFAS成分會從你的皮膚進入到你的體內，只是洗滌這些材料的時候，裡面的PFAS成分就會進入自然環境。
另外，公眾可以到像pfasfree.org.uk這類環保機構的網站上了解不含PFAS的產品和品牌清單，整理和淘汰自己所用的產品。
不要使用不粘鍋
不粘鍋塗層內的主要成分PFOA，是PFAS裡面的一種。2013年，EPA勒令所有的廠商公布他們所使用的成分後，大部分廠商都改用另一種名為GenX的成分，並稱此為「不含PFOA」，但其實這並不是「不含PFAS」。
2020年，位於密歇根州的非政府機構Ecology Center測試了24件來自不同品牌的不同類型的不粘鍋廚具，發現20%的烤盤和79%的平底鍋含有PTFE，這還是PFAS這個大類中的又一種化合物。
可以改用陶瓷器皿、不鏽鋼、鑄鐵這類廚具，也可以達到不粘鍋的效果。
檢查化妝品
也像上面介紹的那樣，人們使用的防水睫毛膏、防汗粉底、持久性液體口紅裡面，很可能都含有PFAS。
非政府組織ChemTrust的地球化學家朱莉‧施耐德（Julie Schneider）說：「法律規定化妝品必須標註裡面所含的所有化學成分，但是它們的名字非常複雜，人們很難弄清哪些是應該避免的成分。」
施耐德介紹說，任何以「fluoro」字樣開頭的成分都應該小心。PFAS中的F就是fluorine（氟）成分，因此所有這個系列的化合物很可能都是PFAS的一類。
還有一個位於華盛頓的非政府機構整理了一套名為Skin Deep的數據庫，列出了所有含有PFAS的品牌和產品名字。
使用「滾珠」測試法
很多外賣食品的包裝紙和包裝袋為了保證外賣食品的油污不會滲漏出來，使用了防油、防水材料，可是，這些防水、防油材料裡面很可能含有PFAS。人們的健康更為重要。
施耐德介紹了一個簡單的辦法：滾珠測試法。把一滴橄欖油滴在包裝紙上，因為橄欖油的極性與氟化物分子的極性相反，所以如果材料內含有PFAS塗層，橄欖油會形成一滴滾圓的液滴，不會被包裝紙吸收。如果油滴會散開，那就是另一種塗層，而不是PFAS。
安裝淨水器
自己在水龍頭上再裝一個淨水器更安全。總部位於加州的一家環保咨詢公司Dudek的水文地質學家蘇珊‧史密斯（Susan Smith）介紹說，逆滲透（Reverse osmosis，簡稱RO）過濾器最有效。
另外，EPA的網站也推薦了一些好用的家用自來水過濾器，以及不同產品的不同特點供市民參考選用。◇
責任編輯：葉紫微#
