廚房小竅門﹕洗香菇有學問

2004-02-21 03:30 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新

【大紀元2月21日訊】洗香菇時,泡在水中的香菇要朝一個方向旋攪,不能朝相反的方向旋轉,否則沙粒不僅落不下來,而且已經落下的沙粒還會被反轉的水重新捲入「鰓頁」。 ◇

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