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骨質疏鬆
藥膳原則
(1)原發性骨質疏鬆症，屬腎虛證，總的治則是補腎壯骨，但要辨證施膳。藥膳以選用具有滋補腎陰、溫補腎陽、益肝健脾作用的藥食為主。
(2)須重視營養成分的補充，保護或改善脾胃的運化及吸收功能。
膳食宜忌
(1)宜供應充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、髮菜、木耳、桶柑、核桃仁等，還可以吃一些含膠原蛋白的食物，如蹄筋、豬蹄等。
(2)宜供給足夠的蛋白質，可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等。
(3)宜供給充足的維生素D及C，因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪裡蕻、香菜、芹菜、小白菜，還要多吃水果。
(4)忌辛辣、過鹹、過甜等刺激性食品。
(5)忌煙、酒(有治療作用者除外)。
文章來源: 健康熱線(http://www.dajiyuan.com)
