低卡飲食是否可預防老化？

【大紀元4月5日報導】(中央社華府五日法新電）一個美國學術團隊將針對低卡飲食是否可以延年益壽，幫助心臟抗衰老，展開一項長期的追蹤研究。

根據五日問世的美國醫學學會期刊社論顯示，這項將在美國密蘇里州聖路易市華盛頓大學進行的研究，將鎖定低卡飲食是否有助於降低人體老化，展開進一步的探討。

剛在一月份告一段落的初步研究發現，經過長達六年的限制卡路里飲食，人體心臟的功能，有明顯年輕化的趨勢。

綜合近期其他相關研究的看法，低卡飲食確實有助於加速胰島素的分布，以及降低體溫。

目前華盛頓大學仍在招兵買馬，希望志願者能加入未來研究的陣營。