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紫菜湯最有效清腸消脂

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 日前,據健康專家介紹,紫菜含有豐富的維生素和礦物質,它所含的蛋白質與大豆差不多,比鮮蘑菇多9倍,維生素A約為牛奶的67倍,維生素C為捲心菜的70倍。紫菜還富含EPA和DHA,可以預防衰老;它含有大量可以降低膽固醇的牛磺酸,有利於保護心臟;紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質排出體外,特別有利於預防大腸癌;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不會導致肥胖;紫菜中的豐富膽鹼,對記憶衰退有改善作用。

  由不同原料組成的紫菜湯,既美味又營養。紫菜蝦皮湯補碘又補鈣,對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有確切的療效,對動脈粥樣硬化和高血壓病均有輔助治療作用,對於因缺錳所引起的皮膚瘙癢有時可奏奇效,還可減輕婦女更年期綜合症病症,並對男性陽痿也有一定的療效。

  由香油和紫菜製成的清腸紫菜湯,如能在每晚飯前喝碗紫菜湯,可有效解除便秘。

  去脂減肥的紫菜海帶湯,輔以冬瓜皮和西瓜皮,適合體胖的女性經常飲用,可達到身材健美的效果。

  而紫菜海帶瘦肉湯則具有滋陰清熱、化痰散結、延年益壽的作用,適用於頭暈目眩、煩躁失眠、痰稠難咳,或皮膚色素沉著等患者。紫菜番茄湯的營養搭配非常合理,番茄中的維生素C有利於人體對紫菜中鐵和鈣的吸收。

文章來源: 人民網

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