東山龍眼乾入牛肉麵 饕客嚐鮮

【大紀元12月6日訊】(據台視新聞報導)聽說過桂圓牛肉麵嗎？台南市一家牛肉麵業者，特別用了台南縣東山特產龍眼乾與頂級的里肌肉，料理製作出桂圓牛肉麵，由於口味獨特讓很多客人吃了就上癮。

這就是因應冬天，老闆特別推出的桂圓牛肉麵，將頂級的里肌肉細火慢燉，搭配特製的湯頭，最令客人感到驚訝的是，老闆還加了台南縣東山特產龍眼乾。

老闆說桂圓牛肉麵在製作時，必須先將桂園煮過，減少桂圓本身的糖份，然後再將桂圓與高湯一起用打汁機攪拌 這樣的桂圓牛肉麵一推出就受到女性客人的喜愛 。喜愛嚐鮮的觀眾，看了這碗麵，是否讓你食指大動，不妨來品嚐一下。(http://www.dajiyuan.com)