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鈣享有“生命元素”之稱，20歲以後的女性尤其需要補充。這是因爲，自20歲起，骨質密度即開始緩慢減少，30歲以後減速逐漸加快，從而爲骨質疏鬆症等骨病埋下禍根。此外，缺鈣也是導致女性衰老的一大因素，因此補鈣對女性來說再重要不過。專家建議，成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣。若在懷孕期、哺乳期或絕經期，則須加至1500毫克。其最佳來源有乳製品、豆類、綠色蔬菜等。
鐵是人體的造血元素，而女性又多一個排鐵渠道——月經，故補鐵量應大於男性。鐵每日攝入量爲15毫克，可保持面色紅潤。含鐵最豐富、也最好吸收的是豬肝、豬血、鴨血，豆製品、芝麻、蘑菇、木耳、海帶、紫菜、桂圓等也含有較多的鐵。另外，食用加鐵的強化醬油也有很好的補鐵效果。
來源:人民網
