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【大紀元4月21日訊】〔自由時報編譯張沛元／路透紐約20日電〕一項最新研究證實，食用大量乳製品與男性罹患帕金森氏症的機率升高之間有所關聯，但為何有此關聯仍然是個謎。
研究人員追蹤超過十三萬名美國成年人九年後發現，吃大量乳製品者罹患帕金森氏症的機率較高；其中在男性身上清楚出現多吃乳製品，特別是牛奶，就會提高罹患帕金森氏症機率的模式，但此關聯在女性身上較不明顯。
這項已刊載於美國流行病學期刊上的發現，呼應稍早關於吃乳製品與男性罹患帕金森氏症有關的研究結果。本研究首席撰稿人、美國國家環境衛生科學研究所研究員陳鴻磊（譯音 )說，若要找出乳製品導致男性罹患帕金森氏症機率升高之因，還需進行更大型研究。
研究發現，食用最大量乳製品的男性（平均每天吃八百一十五公克乳製品，相當於三到四杯牛奶 )罹患該病的機率，比吃最少乳製品者（平均每天吃七十八克乳製品 )多六成。
陳鴻磊的研究團隊說，牛奶與增加男性罹患帕金森氏症的機率關聯性最大。儘管如此，陳鴻磊說，有鑑於乳製品具有若干潛在健康利益，民眾無需就此不吃，還是可以繼續享用適量的乳製品。
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