豆腐小白菜湯能退燒

小白菜豆腐湯、熱甘蔗汁等祖傳的退燒秘方最近在台灣頗為流行，並且得到了專家的肯定。

　專家指出，甘蔗具有解熱的作用，感冒時喝點熱甘蔗汁，最好再加上薑汁，不僅可以去熱，還能緩解咽喉疼痛、消除體內脹氣的感覺。不過，這種食療方法只適合感冒初期的人。一旦發燒，可以試著煮點「小白菜豆腐湯」喝。豆腐中含有石膏成分，可以退燒；小白菜也有清涼減熱的功效。不過要記住，烹煮時一定不要加油和鹽，否則療效會受到一定影響。專家還提醒，這道「退燒湯」並不適合老人食用，因為老人免疫力差，光靠食療的方法不能起到退燒效果，還可能延誤病情，最好還是去看醫生。

來源:中醫中藥秘方網