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許多人都知道吃水果可以起到減肥的效果，但是有些水果的糖分，澱粉質相當高，不一定能夠達到減肥的目的。有許多女士...

東方西方，飲食習慣皆一日三餐，不知是何時從茹毛飲血逐漸進化到養生這一文明習俗。不過，中國的三餐習慣，從莊子的...

德國和中國大部分地區一樣，一日三餐。早餐一般在七點，午餐一點，晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午後咖啡，吃...

德國的烹調藝術不如中國、法國和意大利那樣享有盛譽。有人說德國的飯菜無非清煮、白燉加烤制。不過今日德國的餐飲業...

在新鮮肉碎中放適量的鹽、糖、生抽、老抽、胡椒、味精、薑末，放一小碗涼開水進去，用力朝一個方向攪拌，直到攪起性...

店裡有各種新鮮時令海產可供選擇，配合時令不同季節皆有其獨特的拿手菜推出，像在冬季期間就可吃到清蒸海豆腐(烏魚...

紐約為全球遊客必到之處﹐尤其它是國際金融、商務中心﹐加之百老匯歌舞秀﹐因之曼哈頓處處商店林立﹐飲食業更是五花...

4-6月是大坑竹麻筍盛產季，最好先預約，適合公司行號，團體聚餐及開會和員工餐會。

因為有許多來自外地甚至海外學生的緣故，師大商圈一帶聚集許多異國餐廳及特色攤販，宛如美食天堂。在師大商圈要怎麼...

台南小吃的名聲威震全台，到府城賞玩若沒有品嘗當地小吃，等於沒到過台南市，著實令人惋惜，不過，台南的地方小吃對...

為了保持在銀幕上健碩的健美體型，郭富城每天有著嚴格的飲食安排：早餐吃無糖加入脫脂奶的麥片，再加一個香蕉；下午...

對付夏季飲食陷阱夏天很多人因為沒有胃口吃不下，所以常選擇許多清涼或看起來清淡的食物來對付炎熱，但這種吃法科學...

外國人在台灣都愛吃些什麼小吃？他們對台灣食物的口味和飲食習慣又有什麼樣的意見和看法呢？本期特邀居住在台灣、又...

目前正逢筊白筍盛產季節，不少民眾發現，只要多放個幾天，筊白筍肉就會出現大量黑色斑點，質疑是遭受病蟲危害。農業...

美國佛羅里達州波卡雷頓一家新開張的餐廳，最近推出一種口味及價位都十分高檔的「頂級漢堡」，希望吸引很多的顧客上...

夏日炎炎，如果在陽光下暴曬太久，或長時間在高熱的環境中工作，或室內過於悶熱，都可能引起中暑。老年人、孕產婦、...

夏季天氣炎熱，人體胃腸也易受暑熱的刺激，功能相對減弱，食慾欠佳。

大家聚精會神、鴉雀無聲，專心等著魚兒上鉤，可惜漁獲並不豐富，眼見大夥有些意興闌珊，船長決定換個海域，讓大家另...

西瓜不宜冷藏後再吃

一年一度的高考已進入倒計時，除了做好知識、飲食搭配和心理調節等各方面的準備，許多考生和家長都認為，咖啡的提神...