新年將至，大家都在為大餐做準備，筆者日前參加紐約農產品展時從廚師，餐飲服務和酒店業資深專家Jill Overdorf那裡學到如何用蘋果、菠蘿、加州核桃仁，以及比利時菊苣製作簡單的派對開胃菜的方法，現在與大家分享，希望為您的家宴添加一種與眾不同的美味體驗。
第一款「冬日血橙脆杯」
這款開胃菜用到的材料有SnapDra...
生活消費
在談論企業領導與成功時，人們往往想到策略、效率與數字，但對暢銷書《分層式領導》（Layered Leadership）作者、知名建築師與企業領袖勞倫斯・阿姆斯壯（Lawrence R. Armstrong）而言，真正塑造他人生與事業的，卻是一位五百年前的文藝復興巨匠——達・芬奇（Leonardo da Vinci，又譯...
2025年12月29日 11:52 PM 
出國旅行前難免要先打包行李，這時候最讓人頭痛的問題就是哪些東西該帶、哪些不該帶。有專家說，到歐洲旅行不該帶幾樣東西，這些東西不一定派得上用場，甚至會起到負面作用。
2025年12月29日 4:19 PM 
人們在過年過節時難免會與親友一起大吃大喝，享受一下節日的氣氛，但在享用美食的過程中，有可能會不小心讓衣服沾上各種醬汁、飲料或食物，進而形成難看的污漬。有專家說，在這個時候千萬別犯很多人經常犯下的最大錯誤，以免讓污漬更難去除。
2025年12月29日 1:30 PM 
隨著一波波寒流來襲，暖暖包是怕冷長輩們的「禦寒神器」。然而，這個看似溫和的小包，如果使用不當，破壞力可能超乎想像，甚至會悄悄地造成一種難以察覺的「深層燙傷」。
2025年12月29日 9:45 AM 
在紐約，關於食物的故事從來不只是味蕾的記憶，更是一段城市文明的縮影。走進曼哈頓下城，華爾街的高樓在夕陽下折射成金屬般的光。1837年，美國第一家真正意義上的高級餐廳Delmonico’s在此誕生，廣受歡迎的無骨沙朗（boneless sirloin steak）成為紐約特有的風味，饕客口耳相傳的紐約沙朗（New Yor...
2025年12月29日 9:40 AM 
心理學技巧經常應用在日常生活中，但人們不一定知道。像廣告和行銷產業就是建立在這些技巧之上的，而這些技巧確實能吸引特定人士，促使他們做出對業者有利的消費行為。同樣地，心理學技巧也能運用在其他領域，讓事情更容易如你所願。
2025年12月28日 11:10 PM 
很多人會在聖誕節與新年期間拜訪親友，免不了要送上禮物。有醫生警告說，如果你收到的禮物是蠟燭這種常見物品，那你可得小心使用，以免招致不必要的健康問題。
2025年12月28日 9:10 PM 
如果我們看一個人、一個孩子、一個學生，只關心他的行為表現，如：他做得好不好？他有沒有遵守社會規範？他的學業成績如何？或有沒有考上一個好學校？而不認為或是不好奇他有其他重要的部份，那我們就容易把一個人看扁了，簡化了一個人的狀態。
2025年12月28日 7:45 AM 
每年12月31日的紐約，時間會被請到舞台中央，此時此刻，它不再抽象，而是被放進一顆發光的球裡，讓全世界一起看見。那一夜，時代廣場成為一個共享的時刻。陌生人肩並肩站在寒風中，等待倒數開始。水晶球緩緩下降的60秒，像是時間給城市的一次深呼吸：過去的一頁翻過，新的篇章即將展開。
2025年12月28日 2:39 AM 
魔鬼蛋（Deviled eggs，又稱填料蛋Stuffed eggs）是派對常見的美食。只要擺上自助餐桌，幾分鐘內就會被一掃而空，好吃的魔鬼蛋就是這麼吸引人。但如果讓我對傳統配方提些小建議，那就是：魔鬼蛋需要增添些脆脆的口感。
2025年12月27日 5:02 PM 
2026年Chevrolet Traverse是車系的第三代產品，在2024年起推出市場，Traverse屬於全尺寸SUV，最多可載8人，但測試車中排只有兩個Captain Seat，所以只可載7人。Traverse雖屬全尺寸SUV，卻仍可看到與Tahoe及Suburban的分別。
2025年12月27日 9:41 AM 
評估自己是否一致性表達的其中一種方式，是你在雙方的交流過程中，是否同時關注了「自我」、「他人」、「情境」三個部分，找到三者的平衡點，再據此進行表達？
2025年12月27日 7:53 AM 
人們在搭乘飛機時難免會遇到亂流。儘管大多數亂流不會對飛行安全構成威脅，但它們引發的機身顛簸還是會讓人感到不舒服或擔心。現在，美國國家航空航天局（NASA）正在研發一款比現有機翼更長、更薄的新型機翼，可以讓未來的飛機飛行得更平穩、更節省燃油，有助於減輕亂流帶來的振動與不適。
2025年12月26日 4:48 PM 
我母親其實並非烹飪高手，有時我甚至覺得這正是我對美食和烹飪產生濃厚興趣的原因。她養育了四個孩子，每天晚上做飯對她來說絕非樂事——這還算保守的說法。不過她也有一些拿手菜，比如烤牛排和美味的加州沙拉。而這道美味的熱湯，是我在寒冷的天氣懷念家鄉時，總會想起並動手製作的湯餚，它承載著我美好的味覺記憶。我會煮上一大鍋，然後邀請朋...
2025年12月26日 3:13 PM 
有些人在用餐後會把成堆的髒碗盤丟在廚房的水槽中，或是用溫水浸泡一整晚，留待隔天早上再洗，尤其是在吃完年節的大餐之後。但殘酷的真相是，水槽是家中細菌最多的地方之一，你絕對不想把餐具放在那裡養細菌。
2025年12月26日 2:43 PM 
日本文化中的「侘寂」（wabi-sabi）是一種美學概念，它強調發現並欣賞不完美、無常以及日常生活中蘊藏的含蓄之美。有專家說，這種哲學能幫助人們認識到生活中的不完美是不可取代的，有助於擺脫這個過度生產、個人主義和完美主義盛行的世界的束縛。
2025年12月25日 5:31 PM 
人要衣裝，「好吃」也需要包裝。台日甜點教室交流活動教師陳洳艶，原本就讀營養研究所，因正視健康倡導親手做、樂分享。捏一捏、捲一捲、切一切的歡樂聖誕壽司，不只發揮想像力、專注力，更可以讓挑食的孩子邊做邊玩，愛上吃蔬菜！
2025年12月25日 5:30 PM 
人們在冬天照顧室內植物時最常犯的一個錯誤可能會讓它們的葉片變黃、枯萎或下垂，甚至因為罹患根腐病而在很短的時間內死亡，不可不慎。
2025年12月25日 5:21 PM 
這座位於沖繩海岸的度假別墅，以無邊際泳池為設計亮點，完美地連結了天空與海洋。設計團隊在面對強風和鹽害的環境下，採用堅固的外觀來保護內部的輕盈空間，打造出一個讓家人能夠與大海和諧共處的夢想之家。從三樓的海景 LDK 到藍色主臥室及療癒浴室，這裡的生活成為一場與自然共鳴的日常旅程。
2025年12月25日 9:34 AM 
東京是一座節奏快速的城市，對許多在日華人家庭來說，通勤、孩子補習、兩地往返，常常讓人感到喘不過氣來。
2025年12月24日 6:21 PM 
在聖誕節前夕，英國數學家桑德斯（Neil Saunders）分享了有點難又不會太難的10道數學題目，讓你在這個假期進行腦筋急轉彎，藉此放鬆身心一下。
2025年12月24日 5:06 PM 
這是一棟坐落於東京市中心頂級住宅街的自建大宅，一家三代選擇在此長久定居。從圓形天花與大圓桌構成的餐廳核心，到 5.4 米挑高客廳、貼近公共空間的祖父書房，以及將長輩與女兒一家溫柔相連的三樓臥室配置，空間以細膩的動線與視線設計，回應「一起生活、各有節奏」的三代同堂想像。屋頂花園與地下娛樂層則成為都市中難得的生活餘白，讓「...
2025年12月24日 4:59 PM 
在冬天的時候，人們待在室內的時間比較多，所以可能會忽略了花園或庭院的情況。但有野生動物專家說，你應該在這段期間在花園裡放置一些網球，以幫助鳥類等野生動物過冬，尤其是在高緯度地區。
2025年12月24日 1:26 PM 
從結婚之後不久，「洗碗」這件事就常常成為夫妻之間爭執的議題。家事分工是很合理的理由。但我不習慣、也不喜歡洗碗，在她的要求及理性的說服下，我勉為其難的洗了。
2025年12月24日 7:46 AM 
車輛是一項重大投資，也是大多數人一生中最大的投資之一。而且，無論是轎車、卡車、小型貨車或SUV，都無法保值。從你把車開出經銷商展廳的那一刻起，它們就開始貶值。但這並不意味著車輛完全沒有價值。即使是一輛老舊的二手車也具有一定的價值，可以出售謀利或置換以換取一些其他有價值的東西。對於舊車關鍵在於，在你擁有車輛期間，盡可能地...
2025年12月24日 7:33 AM 
當人們懷揣旅行夢想來到歐洲時，意大利往往會是他們的第一站。這個國家、這裡的人以及他們享受的甜蜜生活（la dolce vita）都散發著一種迷人魅力。無論是在羅馬擠上擁擠的公交車，在那不勒斯穿梭喧囂的街頭，在威尼斯的酒吧小酌一杯，還是午夜坐在佛羅倫薩老橋（Ponte Vecchio）的欄杆上欣賞街頭音樂，我總會在意大利...
2025年12月24日 4:49 AM 
時下年輕人經常沉溺於手機或社交媒體上，其中很多人喜歡看YouTube或TikTok等影音平台的短影片（短視頻），幾乎與手機形影不離。但有專家警告說，青少年或兒童過度觀看短影片會受到身心方面的負面影響。
2025年12月23日 4:38 PM 
美國一名醫學專家警告說，一種傳染力強且無法治癒的疾病正在迅速蔓延，已造成大量病患出現類似普通感冒或流行性感冒的症狀。有病患說，他們已經很多年沒有病得這麼嚴重了。
2025年12月23日 2:41 PM 今日頭條
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週ㄧ（5月4日），美國海軍兩艘驅逐艦成功穿越霍爾木茲海峽並進入波斯灣。消息人士表示，儘管航行期間，伊朗派出快艇、導彈及無人機嘗試進行飽和攻擊，但兩艘美艦仍在強大的空中支援下毫無損傷地完成任務，成功護送兩艘掛有美國國旗的商船通過該水道。
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