你可能曾經為了節省準備餐點的時間在超市裡購買預洗袋裝蔬菜，例如萵苣或菠菜。但有專家說，預洗袋裝蔬菜並不安全。此類食品的細菌滋生和污染發生率可能比你想像的還高。

「你是想說馬略卡（Mallorca）吧？」一位旅人聽出我發音有誤，輕笑著糾正我。「不，就是梅諾卡（Menorca），」我篤定地回答。

如果你正在選購最安全的汽車，你想要的絕不僅僅是光鮮亮麗的廣告和誇大其詞的宣傳口號。你需要的是來自碰撞測試的實證、真實的數據，以及權威公路安全機構的認可。 最安全的汽車往往集強大的碰撞安全性、先進的碰撞預防技術以及獨立專家的頂級安全評級於一身。 像美國國家公路交通安全管理局（NHTSA）和美國公路安全保險協會...

現任台北威斯汀六福皇宮中餐主廚的張立峯，覺得料理就是奉獻的分享，尤其透過料理能讓人與人之間的距離更加接近。即使用餐時不對話，透過料理中的用心與感情，就是一種無聲的溝通，這種用心的溝通的確能讓大家感情更加緊密，讓人與人之間更加有溫度！

幾天前在超市里買了一袋桔子，這不是普通橘子，而是——Minneola Tangelos一個帶著明顯混血氣質的品種。生產商Sunkist （新奇士，又譯香吉士）可是商業史上的一個神話。它不僅是一家公司，更是一場徹底改變了人類飲食習慣的行銷革命。

照燒雞肉炒飯～只需15分鐘！

年長員工通常經驗豐富，能夠應對比較棘手的問題，對公司的正常運作和穩定有一定的貢獻。但一項針對台灣和澳洲職場的研究發現，年輕員工對比較年長的同事有刻板印象，他們認為這些資深員工比較沒有能力、比較難訓練、適應能力較差，也比較不值得信任。而這樣的偏見還會影響主管的看法。

很多人都知道白鶴芋可以淨化空氣，而且很容易養護，適合種在家裡，但可能不知道它淨化空氣的能力有多強。最近有研究發現，這種植物在24個小時內就能去除室內90%以上的主要空氣污染物，讓空氣變得十分清新。這是常見的幾種植物中淨化空氣效果最佳的一種。

園藝愛好者盼望著春天的到來，好能到戶外播種。身為廚師的我則喜歡待在室內，用經典的春季食材烹製美食——比如新的土豆（馬鈴薯）、豌豆和蘆筍等蔬菜，以及剛在花園裡冒頭的嫩細香蔥和薄荷枝，還有香菜——真想把它們撒在所有的菜餚上！

糯米腸除了內含碳水化合物以外，還有很豐富的油脂，像是花生、大腸。一份正常大小的大腸包小腸，熱量有580大卡。淋上甜辣醬就接近600大卡，熱量非常高。想要安心食用，建議遵循下列技巧：

北加州著名的「葡萄酒之鄉」涵蓋了納帕（Napa）、索諾馬（Sonoma）與門多西諾（Mendocino）三縣。加州128號公路如絲線般貫穿其間，從納帕東緣一路延伸至太平洋畔的門多西諾海岸。在這裡，128號公路與1號公路在大陸的盡頭交匯，並自此各延一方。 向北，沿著門多西諾著名的海岸線行進，歷史古鎮裡旅館與餐廳林立...

你可能聽說過，有些人可以聽出顏色的聲音或嘗出文字的味道，出門一趟就像聽了一場音樂會或吃了一頓大餐。這在生活中似乎是很有趣的事情。有專家說，這種特殊能力稱為「聯覺」（synesthesia），只有少數人擁有，而且女性可能比男性多。

這些多汁的烤牛肉串製作簡單、烹飪迅速，是忙碌工作日晚餐的絕佳選擇。在準備珍珠古斯米（pearl couscous）的同時，我會用檸檬汁、橄欖油和新鮮迷迭香（rosemary）調配成簡單的醃料，把牛肉先醃製幾分鐘。

如果你到日本旅遊，騎自行車通常是深入探索當地社區的絕佳方式，因為它比步行覆蓋更廣的範圍，比租車更省錢，也比乘坐火車更有彈性。不過，日本自本月起對自行車騎士實施新的處罰方式，很多以前只會受到口頭警告的行為，現在可能會面臨警察開罰，不知道的話可能會被罰得很慘。

蓮花掌屬的生長期是從秋季到春季的冬型，在日照充足的場所可以生長得很好。不過，它不喜歡極端的高溫多濕或低溫。夏季要放置在通風良好的陰涼處，冬季則是放置在日照充足的窗邊管理。夏季要減少澆水。

我以前總以為自製披薩不好吃，而且在家做還要準備專用的烤箱、特定的麵粉，甚至還要使用立式攪拌機——我實在是大錯特錯了。事實證明，只需一個簡單的披薩麵糰、風味均衡的醬料，加上你最喜歡的配料（沒錯，你可以盡情發揮）。不但如此，你知道製作純素披薩（vegan pizza）也同樣簡單嗎？披薩麵糰本身就是植物性的——通常是上面的配...

很多人都渴望幸福，也致力於追求幸福的生活，但可能不知道要怎麼做才會幸福。最近有研究表明，幸福的關鍵是自由。能夠有自主權、自己能做選擇，才是真正的幸福。

所謂的多肉植物，是可以將水分儲存在肉質肥厚的葉片和莖部的植物總稱。在中美洲和南美洲自然生長的仙人掌，也同樣具有將水分儲存在多肉化莖部的機能，屬於多肉植物家族的成員。

很多妝容問題早在粉底上臉之前就已經出現了。沒錯，你做了護膚，但到了上午11點，你的底妝可能就會在鼻子周圍搓泥，卡在下巴的乾燥部位，或者從額頭上滑落。這很令人沮喪，尤其是在妝容本身沒問題的情況下。真正的問題其實始於妝前乳之前這20個最容易毀掉妝容的護膚習慣。

西班牙巴斯克地區（The Basque region of Spain）以清新、鮮活的風味聞名，且致力於選用最優質的時令食材。當看到鮮紅碧綠的甜椒與飽滿的李子番茄（plum tomato）時，巴斯克風格的料理隨即躍入我的腦海。

宴客菜除了擺盤漂亮，食材也不能遜色。今天這道菜餚，滋補營養，單是上桌就驚艷全場，一口入胃，只有滿足幸福可言！如果是零廚藝的新手也不用擔心，按照梁廚的作法，只要五個步驟，輕鬆上菜！

切開的酪梨（又稱鱷梨或牛油果）會因為果肉所含的酶與空氣接觸而氧化，進而變成褐色（這個過程稱為褐變），口感也會受到影響。你可以在切面噴些檸檬汁或用保鮮膜包裹來隔絕空氣，以延緩褐變的發生。你也可以將切開的酪梨與一種蔬菜密封冷藏，同樣可以達到這樣的效果。

來自瑞典的Volvo，一向是安全的代表，但以往的外設計都是比較保守，近年不僅從外形改變，內裡引擎也漸以電動馬達取代。除了以往的性能部門Polestar推出純電動車，Volvo本身品牌也有多輛電動車，而今週測試的EX30是其中最細小的車型。 EX30 Cross Country Twin Motor Per...

蜜汁核桃蝦～只需20分鐘！

隨著春天的到來，氣溫會逐步升高，螞蟻之類的害蟲也會活躍起來，開始修築巢穴和尋找食物，甚至搬到你家去住。如果你不想使用殺蟲劑，有沒有什麼天然的方法可以趕走入侵你家的螞蟻呢？

俗話說：「萬事起頭難。」要從頭開始培養一項新的嗜好並不容易，對成年人而言可能更難。有專家透露，這與心理因素有關。

源吉兆庵自1947年創立以來，以四季水果為靈感打造精緻和菓子，從岡山小攤販發展為擁有超過150家日本國內店舖、遍及紐約、倫敦等8國的國際品牌。其「桃泉果」白桃果凍在社群平台爆紅獲百萬點讚，工藝菓子《花美麗鳥》更榮獲2025全國菓子博覽會最高殊榮「名譽總裁賞」。品牌以精湛工藝與和紙藝術，將日本傳統文化與「贈禮」精神傳遞至...

雖然加拿大的房地產市場挑戰重重，但加拿大RBC銀行最新的置業調查顯示，加拿大人對擁有一套住房的渴望不僅沒有消失，反而正在回溫。 數據顯示，儘管利率與物價高企，仍有67%的受訪者渴望買房，高於去年的62%。 這項於1月7日至25日期間對1,719名加拿大人進行的線上調查發現，高達80%的加拿大人將買房視為人生...

台灣有幾個著名的賞螢地點，南投鹿谷鄉便是其中一個。 先前因為乾旱影響螢火蟲孵化，春天下了場及時雨之後，螢火蟲開始爆發。我把握有限的名額報名了鹿谷鄉竹林社區發展協會在4月中旬舉辦的「星河螢光茶席體驗活動」！

在日本文化中，「家裡蹲」（Hikikomori，又稱「繭居族」）是指不上班或上學、長期窩在家裡過著與社會隔絕的生活的人，其中又以「啃老」的年輕人居多。隨著社交媒體的發展，這種社交孤立的現象似乎已經蔓延到了世界上的其他地區，值得人們重視。