自由時報記者張瑞楨╱彰縣報導台灣彰化花壇鄉白沙坑，有個獨特的字姓燈元宵民俗節慶，傳奇故事帶著濃烈神秘色彩，傳說…與開台首位翰林院庶吉士曾維楨有關，源起…至少161年前，燈籠串聯成像小船燈排，悠久熱鬧的排場陣勢可比鹽水蜂炮、平溪天燈…

在一個伸手不見五指的環境用餐，完全靠手指的觸感去摸索食物，甚至連坐在餐桌對面的人是圓是扁都不知道，這會是什麼感覺？這可不是頭殼壞去，而是目前在歐美愈來愈普及的新奇用餐概念。

鐵是構成血紅蛋白、肌紅蛋白的必要成分，也是許多酶的生物活性部分。

周末菜譜：清炒豆苗

周末菜譜：炒回鍋肉

情人節要到了，你準備好怎麼跟另一半過了嗎?就讓我來告訴你有那些表達愛意的方式吧!

菜名：咖哩茄子

健康者如何飲食，這是個很現實醒目的題目。在目前這樣文明的社會，不論減肥、營養補品、運動廣告如何各大門派各有不同說詞。甚至有些兩極化的走向，有一派主張：肉、魚、蛋如何取捨，另一派則以素食為大棕。其他派則以動、植物淬取精華直接吸收，醫療體系的營養師則以如何配置才能吃的健康。各派意識認知有別，主張可餐食物也迥然不同。

【大紀元2月11日報導】(中央社記者呂志翔日內瓦11日專電)美食佳餚是農曆新年的特色之一，不過，在享受的同時，應特別注意個人的體位是否已過重，甚至超過「肥胖」的警戒點，世界衛生組織提供了最簡單的檢驗公式：kg/m2，也就是體重(公斤)除以身高(公尺)兩次。

美聯社2月10日華盛頓報導，美國會於本周四就一項限制駕駛執照發放的法案投票表決。該法案要求各州對駕駛執照申請者嚴格查証其公民身份或合法移民身份，以防止恐怖分子拿到駕照。共和黨議員極力推動這一法案的通過，最終以261票比161票獲得通過，儘管各州州長和機動車輛管理部門(motor vehicle departments)...

盧建業（音譯，Jianye Lu）拿著亮麗的履歷表和耶魯大學寄來的入學通知，來到了北京的美國領事館，希望能申請一張學生簽證。美聯社報導，美國每年發出500多萬張學生簽證，每天都要發出很多張，但由於盧建業的中國公民身份及在電腦方面的背景，他被安全檢查選中。申請美國學生簽證不一定順利他的簽證申請過程不順利，因此他延後了耶魯...

正當柏林布蘭登堡塔門、海德堡城堡山丘上逐漸積聚帶著香檳與炮燭的人潮等待跨年時，一些不想出門挨風受凍的德國人卻寧可躲在家裡，伴著電視機過年。

去年景氣回升，今年各家企業年終獎金普遍比去年豐厚。辛苦一年，好不容易領到年終獎金，不妨聰明運用這筆額外收入，透過正確保險理財，讓保障更完善，為未來生活預約一個大紅包。20歲世代可為自己圓夢、30-40歲世代可籌措子女教育基金、50歲世代可享受富足人生。

一般健康書籍都鼓勵大家別懶惰多運動，然而德國科學家卻出書發表新理論，認為：如果想活得長壽一點，趕緊放棄健身計劃，舒舒服服躺在床上做個懶人吧。這一革命性的養生理論，在醫學界和健身界引起了爭議。

過年懶的煮，市售整套的冷凍年菜大發利市，不過營養師表示，冷凍年菜主要都是大魚大肉，如果整份都吃完，一餐可能吃下一整天建議攝取量的兩倍！加上這些手藝菜，多半都經過煎炸等多次手續，醬汁油脂偏多，熱量很高，最好適度取用。

不論是在意大利人還是其他歐洲國家人民心中，意大利菜都具有獨特的魅力，是許多人的第一選擇。根據一項最新統計，意大利麵、西班牙海鮮飯、法國蝸牛是歐洲人最喜歡的三道菜。

「南方人」常常以為北極地區終年冰封雪蓋，其實整個北極只有不到五分之二的地區終年積雪。夏季裏，北極苔原生機勃勃，荒野中鮮花綻放，鳥兒飛翔，馬鹿也回到苔原。

每天早晨走路去車站坐車。總要經過一座橋。

〔自由時報編譯張沛元╱美聯社新澤西州特倫頓電〕美國最新一項研究證實了詩人與哲學家的睿智 - 人的確可能因為至愛驟逝而心碎。事實上，醫生甚至將這種肇因於極度哀傷、恐懼甚至氣憤的心臟衰竭症狀，暱稱為「心碎症候群」（broken heart syndrome )。

当有病發燒时，最好不要喝茶。

飲茶能養生，對此人們已是公認。按照中國傳統醫藥學的說法，茶葉的因品種、產地不同，便有寒溫甘苦等茶性的不同，對人體的功效作用也各異。為了取得更佳的保健效果，人們春、夏、秋、冬四季飲茶，要根據茶葉的性能功效，隨季節變化選擇不同的品種為宜，以益於健康。

每個健康的成年人都具有相當不錯的酒精分解消化能力，因為人體的腸道細菌於正常情況下，每天約可釋出30mL以上的純酒精。所以，即使是滴酒不沾的人，在自然的情況下，每天也會不知不覺地喝入了相當於250mL葡萄酒或750mL啤酒的酒精含量之自然酒精，人若非天生就具有分解這些酒精的能力，將是每天都醉醺醺的。

一位年輕人抱怨他常看不見父親。在小時候就很少得到父親的懷抱，長大了也常看不見父親的身影。他擁有的只有數不盡的物質品。他對父親~已經沒有印象了!!一位少女對常唸她的母親感到厭煩！從小就開始唸她，長大了也要管她，舉凡學校、功課、交友，事事都唸。她對母親的感覺只有叨嘮不停的印象。

讀小學時，班上有位同學，總戴著厚厚的鏡片，連上課時所用的課本，也是大大一本。小時候戴眼鏡的人不多，這同學當時吃力看書的模樣，令我印象深刻。

美國會將於本周投票表決緊縮外國移民在美尋求政治庇護的政策。

江蘇省，中國第一水鄉「周庄」，這個美麗的水鄉澤國。

過年免不了大魚大肉，嘴巴上油膩膩，肚子也肥了一圈。醫師提供一些小方法，讓你在大餐之後能夠快速分解消化。

海天無限站在荒原上遠眺，面前是無限海天，背後是莽莽荒原，人是什麼？