原則1：適合孩子的年齡、興趣及能力
2003年09月02日 10:25 AM 育兒資訊
材料: 金針菜乾〈乾的黃花菜〉25克，瘦豬肉200克。
2003年09月01日 2:10 PM 材料: 紅皮生花生米100克，大米200克。
2003年08月31日 12:37 PM 0-6個月大的寶寶藉由視覺、聽覺和觸覺來認識這個世界。由於這個階段的孩子，感覺機能尚未成熟，對於較為鮮艷的東西，和一拉就有聲音的玩具，較有反應。所以，不妨提供一些可以讓他感覺十分愉快的玩具，比如說：可以吊在床緣的旋轉音樂盒，或是容易讓他抓握的小玩具。
2003年08月31日 12:06 PM 材料: 豬蹄1隻，通草3克〈中藥行有賣〉，
2003年08月30日 11:50 AM 兒童心理學的研究成果告訴我們，5—7個月的嬰兒就已開始有憤怒、悲傷等情緒活動，3歲時則具備了人類的一切基本情感，如羞辱、憂慮、傷心、悲痛、消沈、激動等。隨著心理科學研究的進步，許多專家注意到，“智商”從某種程度上實際已失去預測兒童素質的“權威性”。而“情緒智力”則是决定孩子今後能否成就事業的“核心”要素。
2003年08月29日 11:05 AM 將一條鯉魚去鱗及內臟處理乾淨....
2003年08月29日 11:01 AM 快要開學囉！您家中有小一新鮮人嗎？您是否也是第一次經歷小一父母的新鮮人？如何好好陪孩子走過小一新生入學，擁有十五年教學經驗的嘉義市興嘉國小陳愛英老師，提出家長的十大煩惱及因應對策讓家長參考，呼籲家長「用心不要擔心」，以正面的態度看小一的教育問題。
2003年08月27日 5:53 PM 營養專家論壇兒童的身體處于生長發育時期，需要吸收大量的營養素。而人體中的某些營養素是人體自身所不能合成的，或無法長期貯藏的，需要從每天的食物中得到不斷地補充。下面是兒童成長發育過程中所需的一些營養素介紹：
2003年08月27日 9:24 AM 問：我女兒因為生下來時只有一千多公克，住了一陣子保溫箱，現在又常常感冒、發燒，我婆婆的觀念很傳統，不讓我帶小孩去大醫院，都去找些民間秘方或是給些老中醫看，小孩也怕打針吃藥，每次婆婆說不上醫院，她就高興得不得了，我真的很擔心這樣真的有效嗎？
2003年08月26日 11:35 AM 青少年處于身體發育和學習文化知識的最佳階段。大多數父母都希望孩子能够身體好、學習好，將來能够在社會上有所成就，這就需要强健的體魄和聰明的頭腦。青少年益智健腦一方面要養成良好的生活習慣，另一方面在營養和飲食上要科學的搭配。
2003年08月24日 12:35 PM 如果你家中冰箱裏經常儲藏著果汁之類的飲料，這對孩子來說不一定是件好事，可能有增加兒童肥胖的危險。美國一項最新的調查結果發現，肥胖兒童的果汁消耗量比正常體重兒童的果汁消耗量高出65%。
2003年08月22日 9:44 AM 兒福表示，專線服務一年多來，共接獲全台一萬多通的電話，平均一週至少有一百五十通、每天五通以上，總共累積近四千通的有效電話，顯示孩子仍有許多心事需要跟別人分享。使用專線的孩子中，有八成是女孩，並有五成女孩會再次求助。
2003年08月21日 11:03 AM 許多兒童常以可口可樂解渴，餐桌上也常有可樂。但是據調查，每瓶可樂中約含咖啡因80毫克，如果飲用過多，常可導致中樞神經系統興奮，從而發現煩躁不安、心跳過速以及失眠、眼花、耳鳴等症狀。
2003年08月21日 11:00 AM 如果飲食搭配不當，便會引起體內生理上酸碱平衡的失調。酸性食品在飲食中超量，容易導致血液偏酸性，使血液色澤加深、粘度增大，還會出現缺鈣症。若是兒童則容易患皮膚病、疲勞倦怠、胃酸過多、便秘。
2003年08月20日 11:49 AM 美國哈佛大學醫學院的科學家們，對目前出售的三種不同配方的可口可樂飲料，進行了殺傷精子的試驗，得出的結論是，新婚男子飲用可樂型飲料，會直接傷害精子，影響男子的生育能力。若受損傷的精子一旦與卵子結合，可能會導致胎兒畸形或先天不足。
2003年08月19日 10:16 AM 《0-3歲嬰幼兒養育顧問》編委會等單位日前在寧聯合舉辦了一場嬰幼兒喂養專題講座，中國南京市兒童保健所的主治醫師黃欣欣在會上向衆多家長指出了兒童攝取營養的十大誤區。
2003年08月18日 11:34 AM 所謂從衆，就是在群體的影響和壓力下，個體放弃自己的意見而采取與大多數人相一致的行爲，即通常所說的“隨大流”。從衆，是日常生活和工作中常見的社會心理現象，在大學校園中，從衆現象也很普遍。
2003年08月17日 10:46 AM 丁宗一教授把1歲左右嬰幼兒生長發育過程比喻爲三級火箭的發射，任何一級因喂養不善導致的營養不良，日後都將無從追加，甚至造成孩子終身的健康問題。
2003年08月17日 10:37 AM 母乳雖然是嬰兒最好的食品，但和所有的乳類食品一樣，母乳中的維生素D含量是極少的。維生素D主要的生理作用是調節鈣磷代謝，維生素D可以促進腸道對鈣磷的吸收，可以促進鈣磷在骨中的沉積，有利于骨的生長。老百姓說“缺鈣”主要就是指維生素D的缺乏而引起的佝僂病。
2003年08月17日 10:34 AM 今日頭條
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總部位於紐約的全球最大跨國資產管理公司貝萊德（BlackRock），透過1億美元的貝萊德基金會慈善倡議，於6月1日發起首個全國性提案徵集（RFP），旨在支持美國熟練技工與技術人才的培訓與發展、支撐經濟增長。
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