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冰品 / 飲料
瞄準年輕一代環保觀念
漫步在德國大城市的繁華商業區或娛樂區,在年輕人和大學生們喜歡光顧的裝修很Cool的酒吧裡,都可以買到Fritz-Kola或Fritz-Limo,這個新一代不含酒精飲品品牌已成了年輕人朋友圈子的一種文化認同。
2008年10月16日 11:56 PM
【圖片新聞】德國的有機食品需求潮流
新一代不含酒精飲品,特別是生態飲料在德國誕生並走向世界,並非偶然。德國人近年對有機食品的需求急驟增加,國內生產商都無法跟上。
有機食品
2008年10月16日 11:37 PM
生態飲料BIONADE走紅
國際市場競爭最激烈的民間行業是「黑色黃金」石油,其次就數飲料業了。這是一個利潤高,知名度高,風險高的行業,且市場飽和,甚至貧窮的用石臼舂米做飯的南非部落居民,都能喝到國際援助組織提供的可口可樂。
2008年10月16日 11:21 PM
難忘印度奶茶
從夢中醒來,眼睛未及完全睜開,便叫住小弟,為自己要了一杯。茶裝在土色的陶杯裡,散發著奶香。你慢慢地喝完,環顧四周,此時的二等車廂裡,幾乎人手一杯茶,車窗外正閃過半池紅蓮一群聖牛。
2008年10月02日 9:35 PM
雙全紅茶老店 香醇一甲子
(大紀元記者孫幗英台南報導)台南府城的美食小吃聞名遐邇,大街小巷50年老店四處林立,甚至單單一味紅茶,也可以經營60年屹立不搖,在中正路巷子裡的《雙全》老店紅茶就是以「古早味」近悅遠來,歷經一甲子而不衰。
2008年09月15日 9:43 PM
傳承古早味 「四神冰」呷退火
很多人都喝過,用淮山、蓮子熬煮成的四神湯,不過,在台中市有一家歷史近百年的古早剉冰店,特別選用薏仁、澎大海、綠豆以及百合等中藥材做成「四神冰」,清涼又退火。巷弄騎樓下,幾張復古式的課桌椅,一看就知道,這銼冰攤歷史悠久
古早味
2008年09月08日 12:41 AM
崑濱伯住對面 懷舊冰果爆紅!
紀錄片無米樂,紅了崑濱伯,連帶的,也讓崑濱伯家對面的懷舊冰果部,變成造訪遊客間,熱門的消暑去處!擁有73年歷史的復古冰果店,不論是藍綠色情人雅座,還是古早味香蕉冰,都讓人彷彿走進復古電影,來到50年代場景!
崑濱伯
2008年09月04日 12:41 AM
【廚藝麻雀變鳳凰】地瓜變冰淇淋
那天下午,到一位長輩家拜訪,見她從冷凍庫拿出一樣鮮紫色的長條狀東西請大家,覺得很特別。這東西吃起來很有冰淇淋的口感卻少了甜膩,清爽又無負擔,原來地瓜可以這麼吃!尤其是在酷暑,來根天然地瓜冰淇淋,既養生又消暑。
地瓜
2008年08月28日 6:50 AM
輕食Light冰淇淋評選推薦
脂肪也許對你沒好處,但確實能使食物變得美味可口。《消費者雜誌》取樣了10種輕食冰淇淋,其中部份以健康取向。而兩項贏家品牌的冰淇淋正是其中含有最多脂肪和卡洛里。
冰淇淋
2008年08月27日 10:54 AM
【新唐風雅廚】貴妃水演義(上篇)
荔枝做的果汁叫「貴妃汁」與「貴妃水」、煲燉的湯是「貴妃盅」,那精緻的點心就叫它「貴妃露」!
新唐風雅廚
2008年08月04日 8:10 AM
豆腐冰配黑芝麻醬 口味獨特 酸甜芒果豆腐冰 櫻花妹最愛
高雄市有一間特別的冰店,冰裡加上看起來很像是豆腐的果凍,老闆用獨家秘方做成的豆腐冰,吸引從日本來唸書的女學生吃了也讚不絕口!
2008年07月15日 11:33 PM
阿薩伊巴西莓鮮果汁Zola
在巴西肥沃的雨林有著一種深紫色的果實在太陽下閃爍著,它就是珍貴的巴西阿薩伊果實(Acai Fruit),是美國的健康時尚的來源之一。這個亞馬遜河雨林的紫色果實,服用者稱之為最有營養的萬能食品之一,美國健康組織則形容為「自然界的完美食物」。
健康飲品
2008年07月08日 4:31 AM
三種元氣飲料 給考生補體力
最近正逢考試季節,許多考生看書時會喝飲料提神解渴,不過一般市面上賣的飲料不是糖分過多,就是熱量太高,喝多了反而容易昏睡。
2008年06月22日 2:03 AM
三道低糖飲品 提振考生精神
大學指考來臨,考生如何提振精神呢?桃園縣政府衛生局針對考生推薦「鮮果蛋蜜汁」、「祕製番茄汁」及「紅潤元氣茶」等三道DIY低糖補氣飲品。
飲品
2008年06月19日 5:30 PM
Espresso的邏輯﹕自豪感、激情和準備
上週末﹐第三年度咖啡與茶節在曼哈頓18街Metropolitan Pavilion登場。在美麗的Metropolitan Pavilion展示廳裡 ﹐參展商家們八成以上是與茶有關。咖啡在紐約的歡迎程度已下跌?非也!咖啡與茶節的特別介紹節目「Espresso的邏輯」就吸引了不少紐約客的關注。
咖啡
2008年05月19日 4:00 AM
學生研發甘藷霜淇淋 口味獨特無化學添加物
霜淇淋許多人都吃過,但地瓜口味可就連聽都沒聽過,國立苗栗農工同學在實習課程中,和地方農特產結合研發出甘藷霜淇淋,由於口味獨特光是在校園試賣,每節下課都大排長龍,人手一支。
甘藷
霜淇淋
2008年05月12日 4:28 PM
新鮮竹筍剉冰 古早味十足
夏日即將到來,大熱天如果來一盤剉冰,清涼解渴又消暑,但是您聽過竹筍剉冰嗎?吃起來口感如何,帶您一起去雲林古坑嚐嚐。
古早味
2008年05月07日 1:06 AM
星巴克推出新口味咖啡「Pike Place Roast」
Starbucks星巴克推出一種新口味的咖啡「Pike Place Roast」,昨天(4月8日)同步在全美各分店請顧客免費品嚐。中午,星巴克總裁親自來到曼哈頓的布萊恩公園,向公眾推薦這個新產品。
咖啡
2008年04月09日 12:09 PM
「養生牛奶」 創意好滋味!
牛奶除了直接飲用,其實還能加入水果或果醬來增添風味,甚至還能加些中藥材,變成養生飲料,來看看創意的新喝法。
2008年04月06日 12:41 AM
傳統杏仁茶 台灣好味飄香
台灣有許多傳統好口味,台中一名年輕人為了重現台灣味道,推廣傳統杏仁茶,問他為什麼這麼做?他說,希望有朝一日,讓阿嬤看見她的孫子能將傳統的老東西發揚光大。
2008年04月04日 10:24 PM
【廚藝麻雀變鳳凰】香濃豆漿有妙招
豆漿營養價值高,有”東方人的牛奶”稱號。《本草綱目》記載:“豆漿,利氣下水,制諸風熱,解諸毒”;“豆漿性平味甘”,鮮豆漿適宜四季飲用。不過,黃豆含有皂豆素,而皂豆素含毒性,需要重複煮滾才能將毒性去除。此外,大豆屬於高草酸食物,不能飲用過量,否則容易發生草酸鈣結石。自製豆漿如何更香濃也有妙招,可先將黃豆煮過再放入果汁機打;以及充份利用豆渣,再加入3-5杯水搓柔...
楊美琴
豆漿
2008年04月03日 11:26 AM
桂花酸梅湯 中興新村老口味
南投中興新村在舊省府機關撤了之後,轉為觀光景點,有一家古早風味的桂花酸梅湯,已經有47年的歷史,不但陪著當地人長大,當年許多省府官員都愛喝,現在也很受觀光客喜愛。
2008年03月31日 10:37 PM
您喝的水健康嗎?
空氣、陽光和水,是人類賴以生存的基本要素。美國得泰奈米養生科技公司 (DNT International Company) 創辦人,同時是電解水專家的吳國增博士認為,飲用健康的水,糾正體內的酸性環境,是從根本上解決健康問題,比生了病才去醫治有效得多,也經濟得多。日本人的平均壽命世界第一,與他們一貫重視飲水質量不無關係。
電解還原水
2008年03月07日 4:43 AM
【廚藝麻雀變鳳凰】快速小甜點 雪花糕
記得第一次吃到雪花糕是8年前同事的媽媽做的,軟軟綿綿QQ的,配上濃郁的奶味及椰香,真是好吃。後來在西點麵包店如有看到此道點心,常會買來品嚐,也很受家人歡迎。只是沒有想到雪花糕的做法竟是如此簡單快速,只要懂得勾芡就會做了。那天我讓女兒帶到學校與同學分享,也得到許多讚美。當年的一個美食記憶彷彿又鮮活起來了,很高興自己已成真正的女”煮”角,能夠將自己曾經嚐過的美好...
2008年03月06日 6:11 PM
冬天賣冰 13度賣你13元 愈冷愈便宜
冬天大家都不愛吃冰,現在超商業者出奇招,推出了「天氣表溫度優惠價」,天氣越冷冰品越便宜,而且以中部低溫為準,氣溫如果降到13度,冰品飲料就賣你13塊錢。
2008年01月17日 1:42 AM
浪漫體驗採摘無毒玫瑰 懷抱花香
玫瑰花的美麗與浪漫人見人愛,而且一般花店隨時可以買到,但是想買到無農藥殘留的玫瑰花可就是件不容易的事。目前在台灣地區可以達到食用層級、而且大面積栽種的就在全省玫瑰花產量最大的埔里,當地12月底才開放的食用玫瑰生態園區,讓許多參觀的民眾都懷抱著花香、滿意而歸。
埔里
玫瑰
花卉
農藥
體驗
2008年01月04日 7:18 PM
運動飲料「蓋特瑞」的傳奇故事
(大紀元記者林文編譯報導) 美國第一運動飲料「蓋特瑞」(Gatorade)目前行銷全球80個國家,在美國運動飲料市場佔有率達八成一,平均每天售出一千二百萬瓶,年銷售額75億美元。根據一份英國的研究報告,「蓋特瑞」去年價值超過190億美元。
運動
飲料
2007年12月05日 11:40 AM
蒙古黃金蕎麥茶 掀起養生茶風
茶飲料市場一向是各大廠兵家必爭之地,有業者特地將引進蒙古原生品種的黃金蕎麥,加入即飲茶中,掀起台灣養生茶風潮。
2007年11月27日 10:32 PM
義式冰淇淋店開幕 冬天也熱賣
冬天大家都知道又熱騰騰的火鍋和熱食賣得最好,不過竟然有業者覺得冰淇淋在冬天也能賣得強強滾。
冰淇淋
熱賣
2007年11月23日 11:28 PM
日本魚子醬冰淇淋 一口八十元 鰻魚玄米口味多 魔術炒冰超炫
吃膩了香草和巧克力這種一般口味的冰淇淋嗎?來吃吃看來自日本的芥茉還有鰻魚冰淇淋,另外還有魚子醬口味,一盒要價八百元,平均吃一口就要八十塊錢。
冰淇淋
2007年10月10日 10:39 PM
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