冰品 / 飲料
號稱世界上最貴的咖啡,喝起來究竟是什麼滋味?來自大西洋英屬海倫娜島的聖海倫娜咖啡,喝在嘴裡,不只有核果香及淡淡的茶香,還有一種甘甜停在喉間,雖然一杯叫價至少600元,才上市就被饕客搶購一空。
你有吃過梅子精和酵素作成的霜淇淋嗎?南投信義鄉農會自行研發,製成黑白兩色的梅精酵素霜淇淋,看起來像香草巧克力,吃起來卻像養樂多,風味獨特吸引不少遊客品嚐。
儘管現在天氣漸漸涼了,但是愛吃冰的人還是可以吃到夏天的滋味!有業者就把芒果、西瓜等夏天的水果急凍起來,幫您留住了這個夏天的口味。
您有吃過屏東潮州道地的「冷熱冰」嗎,顧名思義,口感應該是又冷又熱,沒錯,就是熱騰騰的湯圓配上厚厚的挫冰,怎麼吃也有訣竅!
南投縣信義鄉農會酒莊為了讓喜愛吃霜淇淋的民眾嚐嚐不同的口味,特別利用自行研發的梅精和酵素,製作成黑白雙色的梅精酵素霜淇淋,成為老少咸宜的新興消暑聖品梅精和酵素倒入攪拌機裡,加上特別調製的獨家秘方後開始攪拌。
(大紀元記者周奕倫綜合編譯報導)在19世紀中葉的美國,「分享冰淇淋」在中下階層人的眼裡是一大樂事。
炎熱的夏天氣溫不斷飆高,如果來上一道鹹豬肉,您是否會覺得太油膩呢,有鑑於此,苗栗縣大湖鄉就有人研發出鹹豬肉冰沙和熱狗冰淇淋,結合東西方理料方式,讓人吃了口感清涼又不卡油。
澎湖有一種草,叫做風茹草,澎湖人都採收用來煮茶,喝起來像是味道濃郁的青草茶,夏天冰鎮後飲用,相當生津解渴,不但在地人愛喝,連觀光客到澎湖也入境隨俗來上一杯。
吃冰時間到囉,今天你真的要用眼睛吃冰淇淋!這場冰淇淋變裝秀!把手工冰淇淋變成牛排、煎蛋、義大利麵,還有串燒的造型,不仔細看還真的不知道是冰淇淋呢!
桃園縣大溪鎮在國內是以豐富老街風情而聞名的文化鄉鎮,縣府工商發展局的美食團隊探訪大溪鎮擁有近40年悠久歷史的大溪第一公有零售市場,介紹當地有名的傳統小吃,如豆花、燒餅油條、炒麵、肉鬆及米粉湯等等,讓眾人在巡禮人文古蹟的同時也來趟美食饗宴。
皮蛋加上芒果,這會是什麼滋味呢?一位七年級的飲料店老闆,突發奇想的把芒果冰加上皮蛋變成店內招牌,結果一推出大受好評,平均1天可以賣上5、60杯,小小店面因為特殊創意讓業績扶搖直上。
晶瑩剔透甜而不膩,這就是愛的西米露。過情人節不在禮物的價值,而是難能可貴的心意,親手做一道紅豆芋香西米露,讓另一半甜到心裡去,也是不錯的選擇。
炎炎夏日,一碗剉冰下肚,那種「透心涼」的感覺任誰都愛不釋手,但是你有嚐過剉冰裡還加了熱呼呼的湯圓嗎?金門就有一家數十年的湯圓老店突破傳統,將店內現包現煮的芝麻熱湯圓加在剉冰裏,這種創新吃法使得湯圓變的更香Q有嚼勁,獨特的口感也讓顧客吃的大呼過癮。
雲林縣莿桐鄉有家傳統小冰店,店面雖然不起眼,不過賣的圓仔冰真材實料,可是超有人氣,曾經一天賣出700 碗,是當地人盡皆知的著名冰品店。
炎炎夏日吃冰消暑,往往不同店家的冰都很像,但是台北市天母一間冰店很不一樣!他們把西方的泡芙包進將東方的傳統養生食材,像是黑糖冬瓜再配上冰淇淋,新奇的吃法讓人一試難忘。
您吃過加了蜂蜜的黑砂糖剉冰嗎?在高雄市有一家冰店,就以獨家製造的黑蜜糖露,成功的抓住了消費者的口味,每天可以賣到上千碗冰。不論是八寶冰或是芒果冰,加入蜂蜜黑砂糖後,讓消費者是讚不絕口。
苗栗縣獅潭鄉,有一家已經40多年歷史的老店,他們除了製作傳統的仙草凍之外,也推出各種副產品,要大家在炎炎夏日,品嘗美味冰品。
台中縣豐原媽祖廟旁,有一家經營了72年老冰店,這家冰店的招牌,是很有古早味的鳳梨冰,甜而不膩的鳳梨冰,口感很像冰砂,每到夏天客人總是絡繹不絕。
「能量精華」飲料﹐這是一種由自然產品製成﹐含豐富維他命而且不含防腐劑的飲料﹐「精華」(ESSN)系列飲料在JAMBA JUICE商店亦有出售。
炎炎夏日,很多人喜歡吃冰消暑。但是您吃過「雪冰」嗎?有超過30年歷史的「雪冰」店,所有的冰都要用機器不斷攪拌,口味相當獨特。
天氣熱,飲料非常熱賣,速食業者就趁勢推出綠茶試喝活動,要和超商搶業績。但是哪裡的綠茶比較好喝呢?一起來看看消費者的反應。
高雄市最近進行剉冰王競賽,各家冰品店無不推出各種創意冰品,一家業者還推出火燒鐵板冰淇淋,看起來就像是鐵板牛排一樣很特別。
炎炎夏日,吃冰是許多人的消暑最愛;台東糖廠6日舉辦新口味冰品發表會,將古早味的芋頭冰更改原料,選用新鮮芋頭製作,再急速冷凍而成。台東糖廠表示,該廠用心製作的新鮮冰品,希望能讓消費者吃的健康又滿意。
清涼夏日之雪頂鴛鴦
看到很多MM做冰激凌不成功,我又再做了一次芒果味的蛋奶冰激凌,特地注意了一些關鍵地方,希望能有幫助吧!
MonaVie 果汁是由大自然頂級食品—來自巴西的Acai果(阿薩依)和其它多種富含營養元素水果混合而成,味道甜美,有振奮精神之功效。
瑪黛茶(Ilex Paraguariensis)產於南美洲中部地區,亞熱帶高原的天然熱帶雨林植物,大部分產區(原產地)分佈於巴拉圭。這種印加帝國時代 (西元1200年前後)便已在“Mbaracayu”荒野中成長,南美拉丁人民日常生活中必喝防病養生的神奇植物瑪黛茶,直到16世紀西班牙人征服印加帝國並開始殖民行動時,因見識到印地安人飲用此神奇飲料,且個個驍勇善戰...
MonaVie 果汁是由大自然頂級食品—來自巴西的Acai果(阿薩依)和其它多種富含營養元素水果混合而成,味道甜美,有振奮精神之功效。
炎熱的天氣想吃冰消暑氣,可以嚐嚐這個超級軟嫩的手工仙草愛玉冰。雖然都是簡單的食材,但標榜每天熬煮仙草汁和手洗愛玉,濃純的美味,讓許多人一吃上癮。
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繼房貸斷供後,自2023年以來,「留學斷供」的話題在社群媒體上多起來了。以中小企業主與中產家庭為主的留學群體,因為大批破產或經濟壓力,他們海外留學的子女女不得不選擇回國或打工來維持留學生活。