冬令进补注意体质 热抵抗寒忌食补

【大纪元2010年12月17日讯】（大纪元记者江明慧台湾苗栗报导）寒流一来，冷飕飕的天气，来碗热呼呼的补品，身体马上热起来。台湾人喜欢药膳食补，每到寒流季节，姜母鸭，羊肉炉总是生意兴旺。许多人会想吃姜母鸭，羊肉炉进补一下。有些妈妈在家也会炖煮一些补品。但中医师提醒您，冬季进补要注意自己的体质，药材也别随便乱加，以免补错了。

是不是每个人都可以利用药膳进补呢?署立苗栗医院中医科主任 康钟禧表示，进补要注意体质，适合药膳食补的人，例如产后妇女，开刀病患，肠胃不佳，阳虚体质等，利用药膳食补改善身体状况。而患有糖尿病，高血压，或是胆固醇，血脂肪比较高的，还有肾脏病，尿酸值高，痛风症的病人，或有人常常就是很热，表现出来就是手心掌心都很热，容易便秘，这种属于热症的病人，就尽量不要吃食补。

康医师也强调药膳宜温补，常见的四物汤，十全大补汤是不错的选择。一般人以为四物汤只能女生喝，康医师说四物汤不是专为女生设的，如果男生平常容易手脚冰冷，头晕，或是有贫血现象的男生，也可以吃。吃完后促进血液循环，手脚会比较热一点。选择药膳食补，除了注意体质，康医师也建议要到合格的中药行抓药，不能自己随意添加药材。才能吃的安心，补的健康。